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Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...
Pouilly-sur-Loire. La Tour du pouilly-fumé accueille depuis le 15 août une exposition baptisée l a Cave aux arômes des pouilly fumé. Installée dans la magnifique cave voûtée, cette exposition, création du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne,...
Étiquettes. Chaque année, début décembre, les vins de Saint-Pourçain baptisée La Ficelle et Blanc Premier font leur sortie dans les brasseries parisiennes en même temps qu'ils sont présentés dans leur ville d'origine. A cette occasion est dévoilée la...
Sarah Lacroix. Originaire de Touraine, mordue d’art, de gastronomie et de nouvelles technologies, elle a co-fondé le site internet Mon-Vigneron.com sur le vin et l’œnotourisme, il y a un peu plus d’un an. Elle occupe principalement la fonction de chef...
Bourges. On peut manquer des rendez-vous à cause d'un train raté, d'une grève des cheminots, d'une grippe de dernière minute, d'un accident dans un escalier, tout cela m'était déjà arrivé, mais il faut tout de même être un peu ... gland pour se tromper...
Monsieur Septime. Il n'est pas le héros du film le Grand Restaurant de Jacques Besnard, mais le créateur du site consacré au monde du vin, mistelle.fr, ainsi sous-titré : l'abus de pesticides est dangereux pour la santé. Au moins, on sait où l'on va......
Élodie Carré. Originaire de Montpellier, elle a travaillé plusieurs années dans un site œnotouristique , tout en faisant des études dans le tourisme en Aquitaine. Elle fait aujourd'hui partie de l'équipe Bonial.fr, un site qui référencie les catalogues...
Paris. Les deux « As de Saint-Émilion » ? Gérard Perse et Hubert de Boüard. Tous les deux de Saint-Émilion. Dont les châteaux, Pavie pour le premier, Angélus, pour le second, ont rejoint, dans le nouveau classement paru en septembre dernier, le cercle...
Laure Gasparotto. Oui, je suis persévérant... Et il m'arrive même quelques fois de faire du harcèlement... Pour obtenir des réponses à mon questionnaire des Fous de vin, uniquement. Voilà des mois que j'espérais Laure Gasparotto. Depuis une rencontre...
Actu. Alors que le bio fait chaque jour débat dans la "gloublogsphère", je ne résiste pas à l'envie de publier ici l'interview du Sancerrois Denis Vacheron, réalisée par l'excellent journaliste Guillaume Bellavoine pour le Berry Républicain, le journal...
Quincy. Au petit matin, seules les ailes des espèces de moulins modernes émergeaient de la brume, juste en face du lieu-dit Villalin, route de Foëcy, à Quincy. Nous sommes dans une vigne des BerryCuriens. Les moines (pas très nombreux sur le terrain et...
Lectures. Comme j'ai refilé l'édition 2012 à un "nul" (pardon Guillaume, mais il me fallait une intro !), je ne pourrai pas faire de comparaison avec celui que j'ai devant moi. Le Bien acheter son vin pour les nuls 2013 (« version poche », grosse poche,...
Livre. Une fois n'étant pas coutume, ce n'est pas un livre sur le vin que je recommande d'ouvrir aujourd'hui mais un bel ouvrage sur le whisky. Derrière le nom de l'auteur, ancien rédacteur en chef de Paris-Match et directeur de Télé 7 Jours, se cache...
Bourges. Petit dîner entre amis, une demi-douzaine, pour le dernier cassoulet d'été, cocos frais du jardin, courgettes des trois couleurs, tomates, chipolatas, piment d'Espelette. Avant, cèpes bouchons-de-champagne, coloré à la poêle puis cuits debouts...
Bourges. Retour de forêt ce dimanche avec un panier de champignons, la nuit est tombée depuis un bon moment, heure d'hiver, feu de cheminée... On s'installe devant une terrine de volaille aux figues et des figues vertes du jardin, du pain frais et une...
Bourges. Une table ovale jovialement dressée. Autour, six fous et folles de vin et de petits plats. Django en fond sonore. Dehors, la pluie et ses claquettes. Côté cuisine, deux plats emblématiques de la maison : du foie gras et un carpaccio de betteraves...
C'est mon premier VDV. Sur le thème du vin et du voyage, petite balade au milieu de l'Atlantique déjà publiée sur mon blog l'an dernier. Terceira. Les petites lampées rentrent d'une balade au milieu de l'Atlantique, l'île de Terceira aux Açores. Où ce...
Classement. Comme l'écrit l'un des 5duvin (sur le podium, ils sont), on ne comprend pas grand chose à ce classement ebuzzing mais il a au moins un mérite: les blogs de vin sont regroupés dans la rubrique "Vin" et non pas dans la rubrique "Déco et cuisine",...
Tatieva. Elle ne veut pas donner son patronyme, seulement son nom d'artiste, et vous en saurez plus en allant sur son blog joliment intitulé les Callipyges de Tatieva. « Folle de tout ce qui grise... mais en couleur, toujours », Tatieva vit aujourd'hui...
Salon. Châteldon, c'est surtout une eau. Auvergnate, subtilement pétillante et rare : il lui faut un an pour donner ce que Volvic offre en un jour ! On l'appelle l'eau des rois, parce que Louis XIV la faisait venir jusqu'à Versailles. Si l'eau de Châteldon...
Bourges. Je l'avais prédit, prévu, et le ciel avec moi. Pendant que j'étais au soleil, à mater la Grande Bleue, à me régaler de vongole et d'un petit blanc frizzante - je fais court sur les petits bonheurs de la table sicilienne; pendant que je m'extasiais...
Bordelais. A vos agendas ! Trente-six châteaux (sur soixante-quatorze), dont cinq Crus Classés de Graves (sur seize), de l'appellation Pessac-Léognan vont à nouveau ouvrir leurs portes le premier week-end de décembre. Le samedi 1er décembre, neuf châteaux...
Bordelais. Les 6 et 7 novembre, cinquante-cinq châteaux s'ouvrent au public pour un festival d'arômes exceptionnel. Parmi les animations, d égustation en hauteur, sur le thème de l'accrobranche au Château Bastor Lamontagne et des randonnées pédestres...
Bourges. Damien Hérault a ouvert la cave Crus et Cépages, rue Marcel-Haegelen, en avril 2010. Il a auparavant longtemps travaillé pour les Domaines Guénin, cave ouverte dans les années 1960, rue du Chariot, par Pierre Guénin, aujourd'hui décédé, et rachetée...
Wine Blog Trophy . Et ben voilà, j'ai reçu « les félicitations » des organisateurs qui ont eu « le plaisir » de me confirmer que j'étais sélectionné (avec mon papier sur la cave berruyère Le Tocsin) pour la finale du Wine Blog Trophy, laquelle aura lieu...
Paris. Avec le rachat, en décembre dernier, de la société en ligne française Vinobest, Lot18, start-up new-yorkaise spécialisée dans la vente de vin, a décidé de partir à la conquête de l'Europe. Vinobest a été créée en 2009 par deux entrepreneurs parisiens,...
