Top articles
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Petites lampées de La Couspaude et autres vins d'Aubert chez Enrico Bernardo..
Paris. Château La Couspaude, Grand Cru Classé, sept hectares* sur le plateau calcaire de Saint-Émilion, est bien « le fleuron » de Aubert Vignobles. Présente depuis deux siècles dans le vignoble bordelais, la famille Aubert est par ailleurs propriétaire...
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Petites lampées d'un troisième jeudi de novembre...
C'était le jour ! Eh bien moi j'aime aussi le gamay, comme j'aime l'accordéon, les casquettes de titi, les vestes à carreaux, les pantalons en velours, le jambonneau, les rillettes, la cancoillotte, l'andouille, les ambiances de zinc, les mâchons, l'ivresse...
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Catherine Corbeau-Mellot dans les cinquante femmes du vin qui comptent...
Magazine. Dans son dernier Spécial Vin de la mi-septembre, le journal les Échos propose « une liste d'excellence (qui) n'est pas un classement » des cinquante femmes du vin qui comptent. « Il n'y a ni première ni cinquantième. C'est un tableau d'honneur....
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Du raisin au verre, pour initier les jeunes aux secrets du vin ...
Livre. Encore un bouquin d'initiation, me direz-vous ! J'ajoute, d'éducation. Ben oui, mais celui-ci est plutôt à offrir aux jeunes. L'auteure de ce « guide enthousiaste », Teresa Severini Zaganelli est, en Italie, « l’une des premières femmes à avoir...
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Chinon avance derrière sa nouvelle garde de vignerons...
Chinon. Douze comme les apôtres ! Mais pas de Judas en vue. Et au centre de la cène, du chinon, que du chinon, rien que du chinon... Douze, dix hommes et deux femmes, qui sont la nouvelle garde de l'appellation. Pour avoir dégusté leurs vins il y a quelques...
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Yves Beck, fou de vins suisses, se souvient d'un château margaux 1966...
Yves Beck. Originaire de Neuchâtel, vivant à Douanne, dans le canton de Bern, Yves Beck est le second Suisse à répondre au questionnaire des Fous de vin... Chroniqueur spécialisé dans le vin, avec un penchant à décrire tout ce qu'il déguste, autodidacte,...
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Non, Colette n'était pas Miss GlouGlou !
Lectures. Non Colette n'était pas Miss GouGlou ... On ne sait pas si elle crachait avec élégance, comme notre célèbre blogueuse folle de vin, et d'ailleurs tout indique que l'auteur du Blé en herbe ne crachait pas. Elle avalait ! Mais ne crachait pas...
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Les neuf siècles d'histoire du Cellier aux moines...
Édition. « Les moines cisterciens ignoraient certainement que leur vin de messe allait être à l'origine d'un formidable développement de domaines viticoles mondilamenent connus, ancrés sur des entitiés parcellaires délimitées et immuables, et créateurs...
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Marian Bizeaud, fou de liquoreux, de vins de glace et de vieux millésimes ...
Marian Bizeaud. Vivant près de Bordeaux Marian Bizeaud a créé la société dreamwine.com en 1999, un site de vente dédié aux vieux sauternes, aux vins de glace et liquoreux du monde. « Dégustateur autodidacte, j'ai forgé mon palais au cours de nombreuses...
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David Farge alias Abistodenas, fou à cause d'un verre de Château Guiraud 1988...
David Farge. Il est enseignant dans l’Aude, entre Carcassonne et Toulouse mais aussi blogueur. Sur Abistodenas.blogspot.fr, qu'il présente ainsi : « Plaisir, partage, découverte... autant de mots simples que véhiculent au quotidien la cuisine et le vin....
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Petites lampées de Champagne Lenoble, 1996 et 1973, entre autres...
Paris. Attention, il n'y aura pas pour tout le monde. Cinquante magnums, pas un de plus, de chacun de ces millésimes. Quand j 'écris tout le monde, je pense à ceux qui peuvent ... car la rareté et l'exception ont un prix : respectivement 595 et 650 euros....
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Marcel Baucher, fou du gris de Jacques Vincent, se souvient du jurançon de Cauhapé ...
Marcel Baucher. Nous nous croisons depuis des années à Bourges, notamment dans des concours comme celui des vins de Bourges, et dans des dégustations. Voilà presque autant de temps ... qu'il promettait de répondre au questionnaire des Fous de vin. Comme...
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Les Vignerons de Saumur se reconnaissent dans Robert & Marcel ...
Saumur. Après deux années de travail et de réflexion, la Cave des vignerons de Saumur a présenté sa marque Robert & Marcel et officiellement inauguré son cellier restauré, sorte de show-room résolument tourné vers l'œnotourisme. La campagne d'affichage,...
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Les Jeunes Talents du Centre-Loire font le Printemps de Bourges !
Bourges. Partenaire depuis bientôt vingt ans du Printemps de Bourges, le BIVC profite du festival pour asseoir chaque année davantage la réputation des vins du Centre-Loire. Deux mille bouteilles étiquetées du briquet, thème de l'affiche du millésime...
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VdV#56 / Ils ont sauvé le soldat genouillet, cépage du Berry ...
VdV#56. Placé sous la présidence de Jef Heering (que j'invite, au passage, à répondre au questionnaire des Fous de vin), le blogueur de Balthazar Magnum, les Vendredi du Vin #56 ont pour thème l'Arche de Noë des cépages rares et oubliés... Et le genouillet,...
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Cavistes & e-commerce, le hors-série de printemps de V&S news ...
Presse. V&S news, l'hebd omadaire (papier et en ligne) de l'actualité économique des Vins & Spiritueux, vient de publier une nouvelle édition du hors-série Cavistes & e-commerce. Soixante-huit pages d'informations, d'enquête, de synthèses et de témoignages...
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Devenez saké sommelier : deux jours de cours à Saint-Étienne...
Nippon. On me demande d'annoncer cette formation... Avec plaisir, d'autant que je suis un fan du saké japonais... « Après l'Angleterre (photo), la Chine et la Norvège, la France est la quatrième nation à accueillir une formation diplômante SSA sur le...
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Quatre-vingt médailles distribuées au Concours des vins de Bourges ...
Bourges. Trente-trois en or, trente deux en argent et quinze en blonze... Ce qui fait quatre-vingt médailles distribuées hier matin par les jurés du dixième Concours des vins de Bourges. Pour ma part, dans le jury numéro, nous avons dégusté vingt-six...
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Petites lampées de rosés, pour faire venir l'été, acte 3 ...
Bourges. Troisième acte des petites lampées de rosés. Il paraît que c'est aujourd'hui l'été, ça ne se voit pas, on essaie donc toujours de le faire venir en repartant en Provence, mais pas que ... - Les Jolies Filles ! On commence par ce côtes-de-provence,...
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Quoi de neuf pour le Centre-Loire dans les guides de la RVF ?
Édition. Les guides Vert et Rouge de la Revue du vin de France sont en kiosque depuis la mi-aôut. Quoi de neuf pour le Centre-Loire ? Pas grande chose dans le premier, le Guide des meilleurs vins de France . Des vins à découvrir dans le second, le Guide...
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Un Chapitre et du Soleil à Bourges, une Paulée à Chartres et des Vins d'à côté à Orléans...
Bourges. Pour sa dégustation du mois de mars, la cave Crus et Cépages, 50, avenue Marcel-Haegelen, recevra François Desloges, Domaine du Chapitre, qui fera déguster, toute la journée ses touraines AOC ainsi que les vins de la toute nouvelle appellation...
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Entre rancio, bulles, pouilly et bordeaux, les petites lampées remontent jusqu'en 1955 ...
Bourges. L'autre soir, autour de la table, des amis, connaisseurs et amateurs de bonnes bouteilles, dont une sommelière japonaise. Pas de sushis , mais des légumes anciens pour un menu ainsi intitulé : gras & rave, mignon & racines, victoria & jacotines...
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A Pouilly, Patrice Moreux roule en Delage au milieu des vignes !
Magazine. Dans le dernier numéro de la Revue du vin de France, notamment consacré au millésime 2012, ce reportage sur le vigneron de Pouilly-sur-Loire, Patrice Moreux, domaine de La Loge aux Moines. Où il est photographié au milieu de ses vignes avec...
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Dans Le Vin ligérien, le sauvignon, Daniel Colling, Paul-Henri Pellé ...
Magazine . Le numéro 5 (mars, avril, mai) du trimestriel des vins de Loire, le Vin ligérien, est enfin en kiosque ! A la une, non pas un portrait, comme pour les numéros précédents, mais un magnifique photo du Piton de Sancerre et ce titre : Le tour du...
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Une Jouvencelle, un Dame, un Roi, un Fou... petites lampées du Domaine de Rocheville...
Angers. Les noms de leurs cuvées sont tout droit sortis des légendes trouvères... Il y a une Jouvencelle, une Dame, un Roi, un Prince, un Fou, un Troubadour, un Confesseur... Itou pour le nom de leur domaine qu'ils ont créé il y a huit ans, du côté de...