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Aux fous !

Buveur, mangeur, cuisineur, voyageur, randonneur, jardineur, peinturlureur, champignonneur, pêcheur. À mes heures ... 

Je partage ici mes coups de cœur et mes découvertes avec d'autres Fous de vin que j'invite à répondre à mon petit questionnaire. 

Prenez contact.

Alain Fourgeot. 

Top articles

  • Mélaine Payzal, folle à cause d'un gewürtz fait boire du sancerre au Rouge Gorge...

    05 janvier 2014 ( #Fous de vin )

    Mélaine Payzal. Pendant quatre années, de 2003 à 2007, j'ai très souvent croisé la pétillante Mélaine au cours de mes balades dans le mondovino, elle travaillait alors pour le Bureau intreprofessionnel des vins du Centre-Loire. « Une expérience capitale...

  • Sur l'air de touche pas à mon pote, touche pas à mon vigneron, c'est une pétition !

    13 juin 2013 ( #Bruits du monde )

    Pétition. Je relaie ici une info et une pétition qui m'ont été envoyées par la blogueuse Louise Massaux (Quilles de filles ) qui me promet depuis des mois de répondre à mon questionnaire des Fous de vin, mais c'est une autre histoire... Vous lirez ce...

  • A la Maison des Sancerre, petites lampées de saké et petites bouchées japonaises ...

    25 mai 2013 ( #Bruits du monde )

    Sancerre . Vous dire qu'on s'est régalés vendredi soir, à la Maison des Sancerre, pour la seconde édition de l’Apéritif à la japonaise, organisé au profit de Tomodachi Solidarité. Une association créée à l'i initiative de Juli Roumet, avec la chef Junko...

  • Le vin c'est beaucoup plus que le vin avec Paroles en l'air à Pouilly...

    04 novembre 2013 ( #Bruits du monde )

    Pouily-sur-Loire. Le vin c'est beaucoup plus que le vin ... L'intitulé du spectacle que la Compagnie Parole en l'air ne prête pas à confusion. Il sera présenté le samedi 9 novemnre à 20h30, à la Tour du pouilly-fumé, à Pouilly-sur-Loire. Le spectacle...

  • Toujours plus de Ligers au Salon des vins de Loire d'Angers ...

    03 février 2014 ( #Bruits du monde )

    Bourges. Retour... Reprise. En douceur. Un mois en balade, sans internet, sans téléphone, sans blog, sans réseaux... Un vrai lavage de cerveau au pays du puros et du mojito... Je fais cette année l'impasse sur la Percée du vin jaune et les salons d'Angers...

  • Quoi de neuf pour le Centre-Loire dans le B&D 2014 ? Treize nouveaux...

    30 août 2013 ( #Bruits de feuilles )

    Édition. Oui, quoi de neuf dans le Guide Bettane et Desseauve des vins de France 2014, côté Centre-Loire ? Des trucs... Il y a d'abord des disparitions : les Domaines Bailly-Reverdy (Sancerre), François Cotat (Sancerre), Valéry Renaudat (Reuilly) et Jacques...

  • Red, le guide des vins naturels du monde

    23 novembre 2010 ( #Bruits de feuilles )

    Vin en poche. Pour les fous de vins naturels, ce petit guide de Michel Tuz, à glisser dans sa poche. Il recense 750 vignerons « qui produisent à travers le monde des vins naturels, soucieux de respecter et d'honorer tant l'environnement que le jus même...

  • Angers et Saumur, capitales des vins, bios ou pas...

    25 janvier 2011 ( #Bruits de calendrier )

    Loire. Dive Bouteille au Château de Brézé, près de Saumur. Rennaissance des appellations aux Greniers Saint-Jean d'Angers. Salon des vins de Loire au Parc des expositions d'Angers. Trois rendez-vous incontournables qui vont attirer, fin janvier et début...

  • En photos et quelques lignes, petites lampées d'un peu partout et de ces derniers jours ...

    03 mars 2013 ( #Les petites lampées )

    Bourges. Parmi les bouteilles ouvertes ces dernières semaines, j'ai retenu celles qui suivent. Ce qui veut dire que je les ai au moins un peu aimées, car je ne perds pas mon temps à écrire sur ce que je n'aime pas ... - Ouvert sur un onglet/purée, ce...

  • Les Acabailles à Château Carbonnieux

    01 décembre 2010 ( #Bruits de chais )

    Bordelais. Le traditionnel dîner des Acabailles des Crus Classés de Graves, qui marque la fin des vendanges, a eu lieu fin novembre au Château Carbonnieux, transformé pour l'occasion en palombière, avec des murs recouverts de fougères... Pour régaler...

  • Sous la lune exactement ...

    30 septembre 2010 ( #Bruits de chais )

    Bordeaux. Avant de rentrer dans l'automne, une image estivale... C'était fin juin, sur les quais de la Gironde, pendant le cocktail offert par les parrains du premier Concours mondial du Sauvignon dans le cadre de Bordeaux fête le vin, organisé tous les...

  • Les vins de Loire sur i.phone

    04 octobre 2010 ( #Bruits de chais )

    Vinsdeloire.fr sur l'i.phone. Du nouveau sur votre i.phone avec cette nouvelle application créée par Interloire, l’Interprofession des vins de Loire. Pratique, jolie avec ses pages qui se tournent et ses feuilles de vigne sur fond gris, cette application...

  • Du rayne-vigneau en petits flacons

    05 octobre 2010 ( #Bruits de chais )

    Sauternes. Des bouteilles de sauternes de vingt-cinq centilitres, soit deux bons verres, présentées en quatuor dans un coffret rouge, voilà ce que propose Château de Rayne Vigneau, premier Grand Cru Classé pour cette fin d'année. Audacieux ? Tout simplement...

  • Petites lampées( sylvestres ) d'automne

    07 octobre 2010 ( #Les petites lampées )

    Champignons . Depuis quelques semaines, les forêts du Berry sont devenues aussi encombrées que les routes du soleil en été. C'est l'automne, z'avez vu, et il a enfin plu. Du coup, tout le monde ne parle que de ça: des champignons. Et il y en a. Preuve,...

  • Les coups de cœur du Hachette en Centre Loire

    20 septembre 2010 ( #Bruits de feuilles )

    Au top. Dix-huit! C'est le nombre de coups de cœur distribuée par le Guide Hachette, édition 2011, en vente depuis début septembre. On les passe en revue... - Châteaumeillant. La Cuvée Originale du Domaine Geoffrenet-Morval 2009 est créditée d'un troisième...

  • Vendanges berrycuriennes en direct

    02 octobre 2010 ( #Bruits de chais )

    Quincy. Les moines BerryCuriens de Quincy, aidés par quelques mécréants, vendangent depuis quelques jours. Ce samedi, dans les vieilles vignes de sauvignon du coteau de Villalin. Beaux raisins et beau temps pour ce millésime 2010 prometteur. Vendangeurs...

  • Ils sont en kiosque

    11 août 2010 ( #Bruits de feuilles )

    Les guides de la Revue du vin de France. L'un est vert, l'autre rouge. Ils reviennent chaque année à la même époque, un peu avant les premières vendanges. Le premier, vert, se veut le « guide de référence de la Revue du vin de France » et est signé par...

  • Les kiosques s'enrichissent

    21 septembre 2010 ( #Bruits de feuilles )

    Comment faire sa cave . La énième livraison de Philippe Faure-Brac, sacré meilleur sommelier du monde à Rio en ...1992, patron du très parisien Bistrot du sommelier. En cinquante-deux chapitres, il se propose de vous apprendre à constituer votre cave...

  • Une vitrine pour l'AOC Touraine-Amboise

    14 septembre 2010 ( #Bruits de chais )

    Amboise . La ville vient de mettre à la disposition d'une jeune association de viticulteurs, Les Vign'Amboisiennes, le Clos des Châtelliers situé en plein centre-ville, derrière le château. Elle consacrera 70.000 euros à la remise en états de cette parcelle....

  • Ce sancerre a un beau ... Cul !

    19 octobre 2010 ( #Les petites lampées )

    Petites lampées. Des notes de fruits exotiques, pointes citronnées, d'agrumes; une belle expression aromatique, du gras sur une bouche gourmande et une longueur salivante, qui donne immédiatement envie d'y revenir... Mais il faudra en garder un peu en...

  • Le pouilly-fumé a sa Tour et sa maison

    24 septembre 2010 ( #Bruits de chais )

    Pouilly-sur-Loire . Sancerre a depuis quelques années sa Maison des sancerre et, depuis cet été, de l'autre côté du fleuve, Pouilly-sur-Loire possède sa maison du pouilly-fumé, baptisée La Tour. Elle a été inaugurée il y a quelques jours par l'œnologue...

  • Banquets des Années Folles chez Ackerman

    28 septembre 2010 ( #Bruits de calendrier )

    Saumur. La maison Ackerman organise chaque automne dans ses prestigieuses caves des dîners-spectacle en partenariat avec l’association Saumur, La Loire et l’Histoire. En 2010 ces représentations, dont l’enjeu consiste à faire partager un moment entre...

  • Les vins du Centre-Loire et les guides rouge et vert de la RVF

    31 août 2011 ( #Bruits de feuilles )

    Guides. Rentrée des guides de vins, suite... Aujourd'hui, le rouge et le vert de la Revue du vin de France. Le rouge, c'est le Guide des meilleurs vins à moins de 20 euros, signé Gerbelle et Maurange, Antoine et Philippe de leur prénom. Quelques chiffres:...

  • Petites lampées (au naturel) d'octobre

    03 octobre 2010 ( #Les petites lampées )

    Nature. «Les vins naturels, ce sont des vins de vignerons qui travaillent comme leurs grands-parents, mais pas d'une manière passéiste, pas d'une manière empirique, mais d'une manière intelligible, intelligente... Le but, du vin 100% raisin.» La définition...

  • Plein de bons crus pour ce nouveau millésime !

    01 janvier 2018 ( #Bruits du monde )

    - Les Fous de vin repartent pour un tour en 2018. Merci à tous ceux qui suivent ce blog depuis sept ans !

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