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Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...
Frédéric Junge. Cet œnologue de formation représente deux sociétés à travers le Val de Loire, et un peu plus, du Chablis au Muscadet : la bouchonnerie ACI France et la tonnellerie Meyrieux. Technicien dans le liège pendant plus de dix ans pour un bouchonnier...
Bourges. #9... et dernier épisode des rosés de l'été, tant pis si on l'annonce enfin pour le mois de septembre. J'aurai évoqué ici quarante-cinq vins retenus parmi les dizaines dégustés pendant ces deux mois entre copains ou au restaurant. On retiendra...
Bourges. Je crois que si je suis encore là l'an prochain, je baptiserai autrement cette rubrique... Parce que l'été, cette année, hein ! Bon... Voici donc le #8. Je vais essayer d'aller jusqu'à #10, avant l'automne, quoique, cet après-midi, en, Sologne,...
Bourges. On poursuit le feuilleton des rosés avec ce #7 ... Tant pis si l'été a des allures d'automne, si le ciel est souvent plus gris que bleu, s'il tombe des cordes tous les deux ou trois jours et si les barbecues se terminent à l'abri. On garde le...
