Le vin, les vignerons et internet: votre devoir de vacances...
Vacances.
A partir d'aujourd'hui, le blog fait un break d'une semaine... Une semaine pour laisser du temps aux Fous de vin qui ont promis de répondre au questionnaire et qui ne l'ont pas encore
fait...
Une semaine dans l'air marin avec, sous le bras, cet excellent bouquin de Philippe Emanuelli et de Frédéric Raevens, pour les photos. (Marabout. 25 euros) ...
J'ai retenu les bons conseils pour la pêche à pied et quelques recettes originales avec les bigorneaux (sur la braise), les patelles (aux olives), les palourdes (en cocotte), les couteaux
(vapeur, au thym). Dans les verres, blancs et rosés (des gris) locaux...
Pendant ce temps je vous propose de répondre au questionnaire d'une jeune
étudiante en master marketing-communication à l'ESDES de Lyon, école de commerce et de management. Marion Cohen-Tanugi travaille sur son mémoire de fin d'études ayant pour sujet la place des vignerons
indépendants et de l'outil web dans la communication viticole. C'est dans ce cadre qu'elle réalise une étude quantitative complète pour comprendre l'état d'esprit des amateurs de vin. Elle m'a
demandé de l'aider en publiant son questionnaire ici. Voici donc le lien: l'enquête.
Bon début d'été à tous...