Blandine Vié. Journaliste, chroniqueuse et auteure, Blandine Vié se définit comme une « gourmande de mets et de mots, mitonnant ses textes autour de la cuisine et s'attachant notamment à la mythologie et à la symbolique culinaires ». Parmi les cent-trente...
Récompense. Catherine Corbeau-Mellot, la patronne de Domaine Joseph-Melllot a reçu il y a quelques jours le Prix Pampre 2013 pour son sancerre blanc Les Émois 2012. Ce prix lui a été remis par l'humoriste Gérard Proust, dans le cadre des Rencontres Viticoles...
Paris. Château La Couspaude, Grand Cru Classé, sept hectares* sur le plateau calcaire de Saint-Émilion, est bien « le fleuron » de Aubert Vignobles. Présente depuis deux siècles dans le vignoble bordelais, la famille Aubert est par ailleurs propriétaire...
Livre. C'est ce qu'on appelle une somme, une bible. Et, en plus, c'est un beau livre, un livre-cadeau. Richard Juhlin est considéré comme le pus grand spécialiste du champagne*. Un surdoué, doté d'un odorat et d'une mémoire olfactive « instantanée » hors...
Jean-Christophe Cools. Enseignant de formation, dégustateur passionné, il a pu réunir ses deux passions dans son activité de critique œnologique et formateur en dégustation. Sous son pseudonyme, il anime deux jolis blogs (Reflets de vigne et Quitou.)...
Bourges. Il était magnifique, ferme, même pas agressé par les loches, bien planqué dans les fougères, sous un rai de lumière. On l'a posé sur le haut du panier... De retour à la maison, au lieu de le trancher, de le faire revenir à la poêle, j'ai décidé...
Sancerre. Avant de m'absenter quelques jours, j'ai relayé ici la campagne lancée par Vin & Société baptisée Ce qui va vraiment saouler les Français ! C'est une pétition ... (Relire aussi ça : Ce qui va vraiment saouler les Français (2) : c'est un gag,...
Angers. On en parle déjà pour vous montrer l'affiche 2014 ! Qui ressemble étrangement à celle de 2013. Donc, le Salon des vins de Loire, aura lieu les 3, 4 et 5 février prochains. Malgré quelques tempêtes, le seul salon européen consacré au vignoble de...
Paris. J'ai annonçé ici-même cette vente et ce dîner de gala, au cours duquel fut notamment servi le sancerre de Lucien Crochet. Je vous dois donc la suite... Lundi dernier, en présence de la ravissante chanteuse australienne Kylie Minogue (en compagnie...
Marian Bizeaud. Vivant près de Bordeaux Marian Bizeaud a créé la société dreamwine.com en 1999, un site de vente dédié aux vieux sauternes, aux vins de glace et liquoreux du monde. « Dégustateur autodidacte, j'ai forgé mon palais au cours de nombreuses...