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Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...
Quincy. Au petit matin, seules les ailes des espèces de moulins modernes émergeaient de la brume, juste en face du lieu-dit Villalin, route de Foëcy, à Quincy. Nous sommes dans une vigne des BerryCuriens. Les moines (pas très nombreux sur le terrain et...
Bourges. Petit dîner entre amis, une demi-douzaine, pour le dernier cassoulet d'été, cocos frais du jardin, courgettes des trois couleurs, tomates, chipolatas, piment d'Espelette. Avant, cèpes bouchons-de-champagne, coloré à la poêle puis cuits debouts...
Presse. Dans la série "j'aime bien"... la campagne de communication du Club Vignobles et Signatures, sous forme de flash-vendanges, dix-sept au total. L'autre jour, c'était le tour du tour de Château de Tracy, et la jolie photo ci-dessus, (le comte Henri...
Livre. Une fois n'étant pas coutume, ce n'est pas un livre sur le vin que je recommande d'ouvrir aujourd'hui mais un bel ouvrage sur le whisky. Derrière le nom de l'auteur, ancien rédacteur en chef de Paris-Match et directeur de Télé 7 Jours, se cache...
Brinay. Pour fêter les vingt ans de leurs premières vendanges aux Ballandors, Jean Tatin et Chantal Wilk ont organisé samedi soir, pour près de deux cents personnes, une jolie fête pleine de musiques, de poésie et d'amitié. Merci à eux, et à leurs filles......
Actu. Alors que le bio fait chaque jour débat dans la "gloublogsphère", je ne résiste pas à l'envie de publier ici l'interview du Sancerrois Denis Vacheron, réalisée par l'excellent journaliste Guillaume Bellavoine pour le Berry Républicain, le journal...
Laure Gasparotto. Oui, je suis persévérant... Et il m'arrive même quelques fois de faire du harcèlement... Pour obtenir des réponses à mon questionnaire des Fous de vin, uniquement. Voilà des mois que j'espérais Laure Gasparotto. Depuis une rencontre...
Élodie Carré. Originaire de Montpellier, elle a travaillé plusieurs années dans un site œnotouristique , tout en faisant des études dans le tourisme en Aquitaine. Elle fait aujourd'hui partie de l'équipe Bonial.fr, un site qui référencie les catalogues...
Monsieur Septime. Il n'est pas le héros du film le Grand Restaurant de Jacques Besnard, mais le créateur du site consacré au monde du vin, mistelle.fr, ainsi sous-titré : l'abus de pesticides est dangereux pour la santé. Au moins, on sait où l'on va......
Bourges. Petites lampées de ces dernières semaines... Elles commencent avec des bulles, des bulles de la Récolte rose de chez Dosnon & Lepage, une jolie et jeune maison que j'ai déjà évoquée ici. Elle est installée à Avirez-Lingey, dans le vignoble de...
