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Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...
Bourges. « Dans la biodynamie, tout fait sens » explique Philippe Gilbert dans un entretien avec le journaliste Guillaume Bellavoine pour le Berry républicain. Le vigneron de Menetou-Salon, diplômé de l'école de commerce de Lyon, jadis auteur de pièces...
Issoudun. Il faudra vous dépêcher, pas sûr qu'il y en ait pour tout le monde, même si elle est abondante cette année. On risque en effet de se bousculer dimanche matin au Pepsi d'Issoudun pour le marché (contrôlé) aux truffes (uniquement de la melanosporum)....
Bourges. C'était donc un dimanche d'une insondable tristesse, gris et humide, plafond bas, comme seul le Berry (et peut-être le Grand Nord !) sait en offrir en hiver... Un dimanche à rester au chaud, autour d'une grande table fleurie, avec quelques ami(e)s...
Saumur. La maison saumuroise de fines bulles, Ackerman met en valeur ses pieux de vigne dans ses formidables caves de tuffeau, au sein de sa galerie joliment nommée l’eXpérience. Les traditionnels pieux de vigne en ardoise, mémoire du vignoble angevin,...
Effervescent ! Champagne ou crémant ? Qu'importe pourvu que ça bulle, que ça donne du bonheur et que ça soit bon. Petite sélection pour voir la vie pétillante, par exemple au moment des fêtes... D'abord la Grande Réserve Champ Persin de Champagne Moutard,...
Sancerre. Dernier rappel ! Didier Wampas est aux Caves de la Mignonne de Sancerre samedi soir, 20h30, pour la sixième édition de Rock aux Caves. En première partie, le groupe local Psyloz. Wampas? Faut-il vous présenter ce déjanté, roi du « rock-punk...
Aix-en-Provence. Quelques jours dans le Sud, entre anniversaire d'un "vieil" ami, balades autour de la Montagne Sainte-Victoire, déjeuners et dîners bien arrosés. Jolis moments à découvrir ici même en images sobrement légendées... Rousset, à quelques...
Bourges. C'est une première édition qui en appellera probablement d'autres... Le premier salon des vins bio (je l'écris comme sur l'affiche) du Cher et des alentours, organisé par Bioberry, a lieu dimanche 11 décembre de 10 à 18 heures, dans la salle...
Select. Un guide de plus ! Proposé à l'occasion du vingtième anniversaire du Wine & Business Club. Kesako ? Lisons le dossier de presse: « Premier club "premium" de dégustation de vins en Europe fondé en 1991 par Alain Marty », par ailleurs auteur de...
Bourges. Avant d'aller faire un petit tour dans le Sud, du côté de la montagne Sainte-Victoire, les petites lampées reviennent sur quelques bouteilles dégustées ces dernières semaines à la maison, autour de jolis plats… - Avec une terrine aux cèpes puis...
