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Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...
BOURGES. Ceux qui me connaissent un peu savent que je voue une véritable passion pour les rosés issus du pinot gris et particulièrement ceux de Reuilly, à propos desquels on parle souvent de dentelle, de finesse et de délicatesse... Ils ne s'étonneront...
CONCOURS. Cinquante-cinq vignerons du Centre-Loire et une centaine de vins étaient en compétition du 8 au 10 mars, à Udine en Italie, pour le Concours mondial du sauvignon. Les résultats, ont été dévoilés ce dimanche au salon ProWein à Düsseldorf. Bon...
BOURGES. Elle s'appelle Marie-Christine ! C'est une cuvée issue d'un assemblage de cinsault (41%), de grenache (34%) et de syrah (25%), proposée dans une jolie bouteille imaginée par Christine Fabre entre les deux guerres. Dessinée et créée dans les années...
« Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable ». C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à...
Richard Wettstein. Il est le « copain-fondateur » du site marchand Bà0-vins. BàO pour "Bouche à oreille"... Dans le groupe qui anime le site, il y a aussi, Alexandre, « le copain vigneron rêveur »; Renaud, « le copain cuissot »; Clem, « la copine animation...
BOURGES. Ces premières lampées de mars débutent dans le Sancerrois avec ce millésime 2017 du Domaine des Coltabards, sept hectares sur les terroirs argileux de Ménétréol-sous-Sancerre, propriété de la Maison Joseph-Mellot depuis 2007. Dix ans plus tard,...
BOURGES. On débute ces petites lampées par un vin nature joliment baptisé Faux sans blanc, dégusté l'autre jour, avec un copain qui commente, à l'heure de l'apéritif, histoire de se mettre en appétit... Un peu trouble, comme beaucoup de vins non filtrés,...
ANGERS. Soixante Ligers ! Dont treize en or. C'est la récolte 2019 ( 74 en 2018) des vins du Centre-Loire au concours organisé, depuis 1995, traditionnellement à la vieille de l'ouverture du Salon des vins de Loire d'Angers qui se tient ce lundi et demain....
SANCERRE. Parmi les trente-neuf producteurs français mis à l'honneur par le Concours général agricole, se trouve le Domaine des Coltabards, propriété de la maison Joseph-Mellot, qui a reçu récemment le Prix d'Excellence pour son sancerre blanc. Le Prix...
« Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable ». C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à...
