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Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...
« Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable .» C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à...
DOMINIQUE HUTIN. Fidèle auditeur de France Inter (et de Fip, quand Inter devient trop bavard), je m'organise pour écouter régulièrement, à l'heure de la messe dominicale, On va déguster, l'émission de François-Régis Gaudry, dans laquelle notre Fou du...
ROGER DANIEL. Il se dit « oisif », mais ne le croyez pas... Ce Berruyer, retraité de l'Éducation nationale, artiste plasticien travaillant le... plastique, vient de se lancer dans la fabrication de savons, « saponification à froid », précise-t-il, et...
CONCOURS. Après avoir participé aux cinq premières, je n'étais pas à la sixième édition du Concours mondial du sauvignon qui s'est déroulée les 22 et 23 mai dans le Frioul. Pour les organisateurs, « cette première édition hors frontières françaises marque...
FEUILLETON ROSÉ/Épisode 3. Encore un peu plus de trois semaines avant l'été du calendrier et, côté météo, c'est enfin presque gagné. Huit degrés dans ma cour il y a trois jours, à "l'ombre" du citronnier ... Quinze, ce matin. On garde le moral sous le...
PARIS. « Je suis un petit passager de la bouteille »... Je vais dorénavant faire mienne cette jolie phrase du chef du Carré des Feuillants, venu faire un tour de table, verre en main, à l'issue du déjeuner organisé par l'Agence Transversal, autour des...
« Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable .» C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à...
SANCERRE. Les vignerons de Sancerre ne sont pas seulement des fous de sauvignon et de pinot noir, ils courent...Enfin, les plus jeunes d'entre eux courent. Partout et surtout dans les coteaux, tout autour du Piton. Et ils font aussi courir les autres...
NICOLAS MAHÉ DE BERDOUARÉ. Ils n'ont pas mis longtemps à tenir leur promesse ! Et j'aime les gens qui font ce qu'ils disent... Second dégustateur du dernier Concours mondial de Bruxelles à répondre à mon questionnaire des Fous de vin, Nicolas Mahé de...
GUÉNAËL REVEL... « ...dit Monsieur Bulles parce que passionné de champagne et de vins effervescents. Le reste n’est qu’administratif même s’il y a quelques hauts faits…» écrit-il quand on lui demande son auto-portrait. Un peu court ? J'ajouterai donc...
