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Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...
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- BOURGES. Ma Charentaise ... à moi a beaucoup apprécié ce pineau blanc à l'heure de l'apéritif. Bien frais mais pas glacé. Et surtout sans glaçon... Il est signé ABK6. Pour Abecassis... Le patronyme de Françis et de sa fille Élodie qui, avec quelque...
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JEAN-PHILIPPE RAFFARD. « Toujours volontaire pour une virée dans le vignoble du bout de la Loire, du bout de la France, du bout de l’Europe ou du bout du monde, là où il y a des vignerons, là où il y a du bon vin. Jean Philippe Raffard n’oublie pas sa...
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POLÉMIQUE. C'est par un communiqué publié ce mercredi 5 janvier que Château Angelus, Premier Grand Cru Classé A a annoncé le retrait de sa candidature pour le classement 2022. « Naturellement, la décision récente qui, après plus de dix années de procédure,...
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BOURGES. Comme son nom l'indique, ce melon est bien originaire de Bourgogne, où il est peu utilisé, mais il a été transplanté dans la vallée de la Loire. Pour trouver « sa place notamment dans la région nantaise, où le climat océanique frais et ses sols...
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BOURGES. Un peu de soleil dans la grisaille hivernale avec ces deux côtes-de-provence ouverts l'autre jour pour escorter, notamment, une terrine maison parfumée au diamant noir berrichon ... Nous voici donc transportés du côté de Saint-Tropez avec ces...
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PARTENARIAT. Bonne nouvelle ! L’année 2022 sera marquée par la naissance d’un nouveau partenariat pour les vins du Centre-Loire qui vont intégrer le magnifique écrin qu'est la Cité du vin de Bordeaux. A partir du mois de janvier, les vins du Centre-Loire...
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BOURGES. Les premières melanosporums du Berry sont arrivées ! Elles seront probablement meilleures dans quelques semaines, à partir du mois de janvier, mais on peut d'ores et déjà se régaler de leur délicat parfum avec un brouillade ou des spaghetti....
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LECTURE. Ce beau livre retrace l'histoire de la Loire et de ses vins, de l'origine à la fin du XIXe siècle. Il est signé Emmanuel Brouard, historien, conférencier et spécialiste de la Loire et de l'Anjou qui explique, décrypte et raconte l'exceptionnel...
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BOURGES. Il n'avait pas eu lieu l'an dernier, pandémie oblige, mais il revient cette année et les spectacles affichent déjà complet ! À vérifier sur https://humourvin.fr. Il faut dire que les amateurs de zygomatiques en vrac vont être gâtés ! Thomas VDB,...
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BOURGES. De l'or pour les fêtes de fin d'année avec cette « cuvée identitaire » d'Ayala, un Blanc de Blancs issus de la Côte des ... Blancs, ouvert à l'heure de l'apéro, saumon gravlax et zestes de citron vert. Vous débourserez quelque 55 euros pour ce...
