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Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...
Bordeaux. Je sais, la photo n'est pas géniale, mais c'est juste pour vous donner une idée du lieu. Le théâtre de Bordeaux, pure merveille du XVII ème siècle, entièrement rénové, en même temps que la place de la Comédie, il y a quelques années, accueillait...
Édition. Jacques Dupont, le Monsieur Vin du magazine Le Point, que d'aucuns, dont moi-même, considère comme l'un des meilleurs dégustateurs français, était à Vinexpo. Non seulement pour y exercer son métier et goûter les vins en compagnie de son inséparable...
Hors-série . Le nombre de cavistes explose, celui des sites de vente de vins en ligne aussi... Ce hors-série de V&S News « premier d'une série que nous espérons longue, a pour vocation d'apporter un éclairage à la filière viticole, du producteur au revendeur...
Bordeaux. Je sais, j'y étais, suite ... au dîner donné dimanche soir par l'Union des Grands Crus Classés en 1855 en l'honneur de la presse internationale. Cette année à Haut-Brion. Vous y êtes ... Le carton d'invitation précisait cravate noire, ce qui...
Pessac. Je sais, j'y étais...au dîner du Conseil des Grands Crus Classés en 1855, Médoc et Sauternes, donné en l'honneur de la presse internationale au soir de l'inauguration de Vinexpo. À Haut-Brion. C'était chic, beau, bon avec un repas neuf fois étoilé...
Bourges. Comme l'été, aujourd'hui en standby, était très en avance, on a attaqué les rosés 2010 depuis plusieurs semaines. Pineau d'aunis des Coteaux du Vendômois, pinot gris de Reuilly, j'adooooooooore ! et jolis assemblage des Vignerons de Laudun et...
Sancerre. Il faut tout de même que j'en remette un petite couche à propos de l’inauguration de la Foire aux vins de Sancerre, samedi dernier, aux Caves de la Mignonne. Si vous avez lu la presse locale du Cher, la quotidienne et l’hebdomadaire du Piton...
Sancerre. Je ne résiste pas à l'envie de publier cette photo de l'inauguration de la Foire aux vins de Sancerre que vous n'avez pas vue dans la presse aussi locale que quotidienne du Cher... No comment ! Denis Vacheron, le président de l'Union viticole...
Bourges. Je l'ai déjà dit et écrit, je ne suis pas très "fort" en vins "nature"; toute une éducation à refaire... Je la poursuis donc. Dernière leçon en date, l'autre soir à la cave Le Tocsin, avec la dégustation des vins de deux domaines, celui de Didier...
Patrick Vétois. Fier d’être sancerrois, notre Fou … d’aujourd’hui, aime les vins qui « parlent des hommes et des terroirs.» « Je me méfie beaucoup des vinificateurs, je suis pour que ce soit la nature qui s’exprime », ajoute ce microkinésithérapeute,...
