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Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...
Cairanne .Ce rendez-vous incontournable pour les vignerons et les quelques trois mille visiteurs annuels offrira encore de belles découvertes le dimanche 24 juillet prochain, de 16 heures à 22 heures. La première sera la dégustation des derniers millésimes...
Châteaumeillant. A noter sur votre agenda de la ...rentrée, la balade gourmande qu'organise le Bureau interprofessionnel des vins du Centre-Loire dans les vignes de Châteaumeillant (Cher), le dimanche 4 septembre. Départ à 9 heures place de Lattre-de-Tassigny...
Juli Nakata-Roumet . Elle est Japonaise, sommelière et est installée à Sancerre depuis la fin de l'année dernière. Elle est la femme de Benoît Roumet, le directeur du Bureau interprofessionnel des vins du Centre-Loire. Elle adore le champagne et les bourgognes...
Écosse. Ah! L'Écosse, son monstre, ses whiskies, ses kilts, ses moutons, son haggis, ses rivières à saumon, ses golfs verts et ses golfes clairs... J'en passe et j'en rentre donc. Invité par William Lawson's, propriété de Bacardi Martini France, à visiter...
Bourges. Voici la première courgette ronde de Nice récoltée dans mon jardin! Elle était attendue, désirée, presque autant que l'héritier du trône de France... Vous savez qu'on vit une drôle de saison dans les potagers. Sécheresse, bestioles, maladies,...
Histoire. Vient de paraître aux Éditions Féret un énorme pavé relatant l'histoire des négociants en vins de Bourgogne. Il est signé Christophe Lucand, professeur agrégé et docteur en histoire, chargé de conférence à Sciences-Po Paris. Pour tout dire,...
Bordeaux. Les bordeaux rosés mettent le cap sur l'Atlantique. Du 11 juillet au 18 août, le Syndicat des bordeaux et bordeaux supérieur lance l'opération Prêts à emporter. Principe simplissime: pour toute commande d'une bouteille de bordeaux rosé dans...
Gastronomie. Pour marquer le cinquantième anniversaire de leur Appellation d'Origine Contrôlée en rouge et rosé, les vignerons de Reuilly (Indre), une des huit appellations du Centre-Loire, ont édité un livret de vingt recettes de cuisine berrichonnes...
Jean-Marc Collin. Bientôt quinze ans qu'il a ouvert sa cave à Bourges, au centre commercial de Pignoux, à l'enseigne de Cépages de France depuis une dizaine d'années. Jean-Marc Collin, Champenois de Châlon, a passé vingt-cinq dans la banque, dont dix...
Bourges. Je vous offre les bouchons ... Qui sont allés rejoindre mon immense collection - je ne conserve que les bouchons de bouteilles bues... Celles-ci ont été dégustées chez mon dernier Fou de vin en date, Patrick Vétois (...fier d'être sancerrois...
