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Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...
Magazine. « Nous achetons aussi du bourgueil, du vouvray et un autre vin que j'aime beaucoup, que j'ai découvert de façon inattendue en Afrique, un sancerre blanc.(...) J'étais parti en expédition avec un ami qui avait emporté quatre ou cinq bouteilles...
Hélène Dion. Buvez-en tous ! Voilà un génial intitulé pour un blog sur le vin. J'aurais aimé y penser avant cette jolie Québecoise, trente-sept ans, maman et « travailleure autonome ». Sommelière conseil, diplômée de l'Université du vin Suze-la-Rousse...
Soutien. Un fabricant de cuves béton en accusation... Hélène Thibon, Mas de Libian , a dernièrement envoyé cette lettre à ces clients et à la presse pour « alerter les vignerons afin qu'ils soient vigilants ». Le contenu de son courrier. « Voici quelques...
Cosne-sur-Loire. On y dégustera des produits du terroir, des crottins de Chavignols et des craquants du val de Loire, du foie gras et des rillettes ... On y écoutera des histoires dites par des conteurs et des historiens. On y boira, bien évidemment,...
Sancerre. C'est la quarantième rugissante ! Ce week-end (samedi 25 et dimanche 26 août, de 10 à 20 heures), les Caves de la Mignonne de Sancerre accueillent la Foire aux vins de France inventée en 1973 par les vignerons du Piton pour faire découvrir les...
Feuilleton. Comme j'ai coutume de dire qu'au 15 août l'été fait la moue, et en débit des fortes chaleurs de ces derniers jours, je mets un terme à ce feuilleton entamé début mai, avec trois bouteilles qui méritent le détour. Final en musique, toujours...
Dominique Chastan. Employé à la direction régionale de l'Insee à Lyon, Dominique Chastan cultive deux passions. Le vin, on le verra tout à l'heure avec ses réponses, et la pêche à la truite à la mouche qu'il pratique dans son pays, l'Ardèche, mais aussi...
Feuilleton. Jusqu'à la fin de l'été, le feuilleton continue. Petites lampées de rosé en écoutant de la musique pour laquelle on reste en Provence et à Saint-Tropez avec Brigitte Bardot et sa fameuse chanson Coquillages et Crustacées ... Pour le vin, on...
Laurent Baraou. « Écrivain et acteur du vin, de la gastronomie et des jeux de sociétés » ... Derrière cette sobre présentation, Laurent Baraou cache une foultitude d'activités. Il est notamment l'auteur, avec Monsieur Septime, de La face cachée du vin...
