ÉLODIE CADIOU. Quand on lui demande qui elle est, Élodie Cadiou donne cette jolie réponse : « La fille de mes parents : un père artiste-peintre et décorateur pour le cinéma, une mère fabuleuse et douée pour tout. » Sinon, sa vie ? « Longtemps, j’ai été...
SOPHIE DOCHE. Elle a passé son enfance autour du monde et, dès son diplôme d'œnologie en poche, en 2007, est repartie pendant deux ans faire ses armes en Afrique du Sud, en Argentine et en Hongrie. « Passionnée de vin, de la vigne au verre, très gourmande...
GUY PERROT. Caviste à la Cave de Malitorne, à Saint-Doulchard, dans le Cher, depuis dix ans, Guy Perrot, né à Saumur, la ville du Cadre Noir, en connaît un rayon en saveurs sucrées, normal, il a d'abord suivi une formation de pâtissier, de confiseur et...
JACQUES DAUPHIN. Son auto-portrait : « Ancien disquaire, actuellement ouvrier dans un atelier de camping-car et caravanes (en arrêt longue durée suite à des brûlures). Marié et père de trois enfants, je vis dans un village du bocage bourbonnais, et pratique...
DOMINIQUE HUTIN. Fidèle auditeur de France Inter (et de Fip, quand Inter devient trop bavard), je m'organise pour écouter régulièrement, à l'heure de la messe dominicale, On va déguster, l'émission de François-Régis Gaudry, dans laquelle notre Fou du...
ROGER DANIEL. Il se dit « oisif », mais ne le croyez pas... Ce Berruyer, retraité de l'Éducation nationale, artiste plasticien travaillant le... plastique, vient de se lancer dans la fabrication de savons, « saponification à froid », précise-t-il, et...
NICOLAS MAHÉ DE BERDOUARÉ. Ils n'ont pas mis longtemps à tenir leur promesse ! Et j'aime les gens qui font ce qu'ils disent... Second dégustateur du dernier Concours mondial de Bruxelles à répondre à mon questionnaire des Fous de vin, Nicolas Mahé de...
GUÉNAËL REVEL... « ...dit Monsieur Bulles parce que passionné de champagne et de vins effervescents. Le reste n’est qu’administratif même s’il y a quelques hauts faits…» écrit-il quand on lui demande son auto-portrait. Un peu court ? J'ajouterai donc...
CORINNE VILDER. On se croise depuis de nombreuses années autour de bonnes tables, au hasard des petites lampées qui nourrissent ce blog. Corinne est une folle de vin mais surtout une dégustatrice hors-pair dont j'apprécie la franchise et le jugement....
MATHILDE LEFEBVRE. Notre Folle de vin du jour est née à Orléans et a vécu pendant dix-huit ans à Férolles, dans le Loiret. « Rien ne me destinait à travailler dans le vin, explique-t-elle mais en 2008, je suis partie à Mâcon et là, j'ai rencontré Michel,...