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Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...
Benjamin Poussardin . « A ka Binbin Foudevin, vingt-sept ans, cuisinier de formation et sommelier sur le tard. » Voilà comment se présente Benjamin Poussardin, qui raconte ses aventures bachiques sur un blog très suivi, qualifié lui aussi au prochain...
Vincent Pousson. « Ancien reporter, j'écris sur le vin, photographie son univers et lui dessine des étiquettes (entre autres) » écrit-il quand on lui demande de se présenter. Modeste... Car si notre Fou de vin d'aujourd'hui a bel et bien travaillé pour...
Antonin Iommi-Amunategui. « J’ai un nom compte triple, écrit-il pour se présenter, et je suis le co-fondateur de Vindicateur, un site qui consiste en un méta-guide des vins (méta, ça signifie que nos sources sont multiples, variées, mystérieuses…) et...
Denis Huguet. Originaire de Saint-Amand (Cher), ce presque trentenaire a pas mal bourlingué avant de revenir sur ses terres. Éxilé en Normandie pendant toute sa jeunesse, Denis Huguet a suivi une formation hôtelière puis, après ses études, franchi la...
Fabrice Le Glatin . Créé en 2006, son blog VinSurVin est l'un des plus suivis de la glouglousphère. Prix des Internautes en 2008, vainqueur du Wine Blog Trophy d'Angers en 2011, ce Breton impertinent, "producteur" de savoureuses "chroniques œnophiles",...
Bourges. Damien Hérault a ouvert la cave Crus et Cépages, rue Marcel-Haegelen, en avril 2010. Il a auparavant longtemps travaillé pour les Domaines Guénin, cave ouverte dans les années 1960, rue du Chariot, par Pierre Guénin, aujourd'hui décédé, et rachetée...
Jacques Flouzat. Gérant de sociétés dans l'immobilier du commerce, fou d'art autant que de vin, passionné par le sport, rugby et vélo, épicurien et grand voyageur, notre fou de vin du jour est né au milieu des années 1960 à Saint-Amand, dans le Cher....
Daniel Frémont. Il y a quelques chose de ZZ Top chez cet homme-là, non? Ah, la barbe, voilà. On l'a toujours connu avec... Sauf le jour de la Saint-Jean 1951, quand il vit le jour au pays d'Alain-Fournier, à La Chapelle-d'Angillon, dans le Cher, sans...
Philipe Stanton. J'ai rencontré ce sympathique jeune sommelier québécois, « fraîchement gradué », au cours de mon dernier périple dans les appellations Graves et Pessac-Léognan, pendant un dîner à Château de Chantegrive. Avant son arrivée dans le Bordelais,...
Nicolas Julie n. Berruyer de cœur, Parisien au quotidien... Nicolas Julien est installé depuis cinq ans dans la capitale où il exerce le métier d'infirmier dans un service d'accueil en pédopsychiatrie. Fils d'Annie et Denis Julien, les sympathiques propriétaires...
