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19 décembre 2019
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#Bruits du monde )
SANCERRE. Créé en 2015, à l’initiative de Pascal et Lorraine Oddo, père et fille, le groupe Oddo Vins & Domaines (OVD) vient d’acquérir auprès de la famille Planchon*, un vignoble en appellation Sancerre. L’exploitation de ce domaine de huit hectares,...
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16 janvier 2020
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#Fous de vin )
ÉRIC BERNARD. Il se souvient du premier verre dégusté avec son grand-père mais sa passion pour le vin est véritablement venue plus tard. Et voilà un peu plus de deux ans qu'Éric Bernard est dans le métier... Ouverte en 2007, sa cave baptisée Plus que...
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06 avril 2020
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#Fous de vin )
OLIVIER PAUL MAURICE. Tu pousses le bouchon un peu loin, Maurice ! Quésako ? Une chaîne Youtube de dégustation, proposée par notre Fou de vin du jour. Lancement ce mercredi 8 avril. Son créateur nous en dit plus, avant de répondre au questionnaire des...
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23 avril 2020
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#Bruits de chais )
MEDIA. Le numéro 9, daté du mois de mars, de Cavistes & e-commerce, édité par Terres de vignes et V&S News vient de sortir. Au sommaire, une étude sur la vente de vin en ligne, un secteur en pleine expansion qui « aiguise l'appétit de nombreux professionnels...
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26 mai 2020
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#Fous de vin )
JEAN-LUC AMA. Sommelier autodidacte, celui qui rejoint aujourd'hui la joyeuse bande des Fous de vin et l'ancien président des Sommeliers des Hauts-de-France et maître d'hôtel sommelier à l'Hostellerie de la Rivière, un bel établissement de Saint-Étienne-au-Mont,...
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27 septembre 2020
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#Bruits du monde )
- Pour cause de pandémie, le Piton a cette année été privé de ces deux rendez-vous incontournables aux Caves de la Mignonne : la Foire aux vins de Sancerre de Pentecôte et la Foire aux vins de France de fin août. Pour ne pas pénaliser ni les vignerons...
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16 octobre 2020
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#Fous de vin )
JUSTINE ET RÉMI FUCHS. Une fois n'est pas coutume, ce n'est pas un mais deux Fous de vin qui ont répondu de concert au questionnaire : Justine Fuchs et Rémi Fuchs. Elle est Suisse, il est Français.« Nous sommes avant tous les deux amoureux du vin, toujours...
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23 novembre 2020
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#Bruits du monde )
SANCERRE. Le Bureau interprofessionnel des vins du Centre-Loire* vient de faire le bilan des dernières vendanges et annonce un millésime très prometteur. Voici ce qu'en disent les techniciens à propos des premières dégustations. « Dans les vignobles du...
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12 décembre 2020
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#Fous de vin )
Nicolas Rimoux. Il est Lyonnais, a trente-deux ans, porte des lunettes « aussi épaisses qu’un cul-de-bouteille sur le nez » et dit être « un assemblage de cépages offrant un cru flâneur et épicurien ». Notre Fou de vin du jour pense que « pour faire du...
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12 février 2021
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#Fous de vin )
Marie-Dominique Bradford. Elle est la fondatrice, de Trois Fois Vin, la première box de vin par abonnement en France. Pourquoi ce nom ? « Le concept était de recevoir chaque mois trois bouteilles de vin, d’où le nom, aucun autre sens ne se cache derrière....
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20 février 2021
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#Fous de vin )
CLÉMENCE DURIEUX. Passionnée de vin, de gastronomie et de sport « pour éliminer le tout », elle a lancé l'application le Bon Gustave en 2015 à la sortie de ses études à l’emlyon. « À cause d’une frustration, explique-t-elle, mon parcours dans l’univers...
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02 avril 2021
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#Fous de vin )
Philippe Pujau. Il approche du demi-siècle et est passionné par le vin et la technologie. Philippe Pujau est le fondateur et président de Caveasy qui propose « une gamme de rangements connectés pour bouteilles de vin pour se simplifier le vin à la maison...
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19 avril 2021
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#Fous de vin )
Jean-luc Jamrozik. « Comme beaucoup de personnes de ma génération, j’ai commencé par la cuisine avant de m’essayer à la salle, au sein de l’école hôtelière, explique notre fou de vin du jour, quand on lui demande de faire son auto-portrait. Après plusieurs...
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20 mai 2020
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#Fous de vin )
Olivier d’Almeida. Il est l'administrateur d'un groupe sur Facebook baptisé Nous, on n'y connaît rien, mais on aime bien ça, le vin ! Plus de huit cent membre à l'heure qu'il est ! À part ça, notre Fou de vin dit évoluer « dans différents métiers et différentes...
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17 mai 2021
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#Bruits du monde )
SANCERRE . Elle rouvre ses portes ce mercredi 19 mai. La Maison des Sancerre, c 'est non seulement une immersion dans un musée très réussi mais aussi une expérience à découvrir à l’extérieur de ses murs. De nombreuses animations vont être proposées aux...
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07 juin 2021
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#Les petites lampées )
BOURGES. Et si vous changiez d'habitude ! Et si vous oubliiez le fameux apéro italien orange pour une sorte de spritz à la française ? L'idée de Jean-Marc Charpentier propriétaire-vigneron de la maison familiale éponyme, à Charly-sur-Marne, dans l'Aisne,...
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25 mars 2021
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#Bruits du monde )
- SANCERRE. La Maison des Sancerre va rouvrir le lundi 29 mars et pourra à nouveau accueillir les visiteurs dans son espace information et sa boutique dédiées au vignoble de Sancerre dans une configuration adaptée au contexte sanitaire. Des visites accompagnées...
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16 juin 2021
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#Fous de vin )
MANOEL BOUCHET. Il est le directeur France de WineBid.com, « le leader américain de la vente aux enchères de vins haut de gamme sur internet et le deuxième plus gros site au monde dans cette catégorie ». Fondé en 1996, dans la Silicon Valley, Californie,...
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06 novembre 2019
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#Bruits du monde )
Paris. Huit cents lots, pour une somme de 455.290 euros, ont été dispersés par le département Vins fins & Spiritueux d'Artcurial, au cours de la seconde vente de ce trimestre, fin octobre. Les bordeaux rouges se sont taillés la part du lion, à l'image...
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19 novembre 2019
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#Bruits du monde )
TOURS. Il fête jeudi ses quarante ans ! Non pas lui, beaucoup plus vieux, l'autre... Le touraine primeur. Et cela mérite bien un concours, organisé ce mardi à la Vinothèque de Tours. « Organiser ce concours en 2019, est extrêmement émouvant, explique...
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27 novembre 2020
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#Les petites lampées )
BOURGES. En attendant les fêtes et la fin de ce p... de confinement , Petites lampées effervescentes ! En trois actes. Acte 1... - On commence avec ces deux cuvées de Champagne Le Brun de Neuville , dont j'ai déjà causé ici à plusieurs reprises. Damien...
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28 novembre 2020
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#Les petites lampées )
Acte 2... - De la Côte de Sézanne à la Côte des Bar ... pour retrouver la Maison Chassenay d'Arce, groupement de cent trente familles de vignerons, représentant 315 hectares de vignes, s'étendant sur douze villages et répartis le long de la rivière l'Arce....
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19 août 2021
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#Les petites lampées )
BOURGES. L'étiquette un brin rétro, représentant un pique-nique devant une 4CV, nous a fait sourire... Quelques-uns d'entre nous circulent parfois dans des voitures anciennes et on a eu une pensée émue pour notre Fifi national qui a entièrement restauré...
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04 septembre 2021
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#Bruits du monde )
PARIS. L'intitulé est en anglais, histoire de rappeler que la première édition de cette manifestation, qui se veut internationale, s'est déroulée à New-York en 2017. L'année précédente, Paris avait connu un Cheese Day mémorable... À l'initiative de ces...
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08 septembre 2021
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#Les petites lampées )
BOURGES. Bien évidemment, on a déjà goûté ici plusieurs fois, dans plusieurs millésimes, et toujours avec bonheur, le sauternes de Château de Rayne-Vigneau*, Premier Grand Cru Classé, un des domaines phares du Sauternais qu'il domine depuis la commune...