Bourges. Une table ovale jovialement dressée. Autour, six fous et folles de vin et de petits plats. Django en fond sonore. Dehors, la pluie et ses claquettes. Côté cuisine, deux plats emblématiques de la maison : du foie gras et un carpaccio de betteraves...
Lectures. Comme j'ai refilé l'édition 2012 à un "nul" (pardon Guillaume, mais il me fallait une intro !), je ne pourrai pas faire de comparaison avec celui que j'ai devant moi. Le Bien acheter son vin pour les nuls 2013 (« version poche », grosse poche,...
Bourges. Petit dîner entre amis, une demi-douzaine, pour le dernier cassoulet d'été, cocos frais du jardin, courgettes des trois couleurs, tomates, chipolatas, piment d'Espelette. Avant, cèpes bouchons-de-champagne, coloré à la poêle puis cuits debouts...
Bourges. Petites lampées de ces dernières semaines... Elles commencent avec des bulles, des bulles de la Récolte rose de chez Dosnon & Lepage, une jolie et jeune maison que j'ai déjà évoquée ici. Elle est installée à Avirez-Lingey, dans le vignoble de...
Paris. Il y avait là, petite table ronde près de la porte, un ancien ministre de l'Agriculture, candidat à la présidence de l'ancien parti au pouvoir, vous voyez sa tête, entouré de quelques jeunes hommes fringants et deux élégantes jeunes femmes, gribouillant...
Feuilleton. Comme j'ai coutume de dire qu'au 15 août l'été fait la moue, et en débit des fortes chaleurs de ces derniers jours, je mets un terme à ce feuilleton entamé début mai, avec trois bouteilles qui méritent le détour. Final en musique, toujours...
Feuilleton. Jusqu'à la fin de l'été, le feuilleton continue. Petites lampées de rosé en écoutant de la musique pour laquelle on reste en Provence et à Saint-Tropez avec Brigitte Bardot et sa fameuse chanson Coquillages et Crustacées ... Pour le vin, on...
Feuilleton. Jusqu'à la fin de l'été, le feuilleton continue. Petites lampées de rosé en écoutant de la musique. On s'incruste en Provence et à Saint-Tropez avec Brigitte Bardot et sa fameuse chanson Coquillages et Crustacées ... Bourges. Ce jour-là, écrasés...
Feuilleton. Jusqu'à la fin de l'été, le feuilleton continue. Petites lampées de rosé en écoutant de la musique. On s'incruste en Provence et à Saint-Tropez avec Brigitte Bardot et sa fameuse chanson Coquillages et Crustacées ... Bourges. Ce soir-là était...
Feuilleton. Jusqu'à la fin de l'été, le feuilleton continue. Petites lampées de rosé en écoutant de la musique. On s'incruste en Provence et à Saint-Tropez avec Brigitte Bardot et sa fameuse chanson Coquillages et Crustacées ... Bourges. Ce soir-là, avant...