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Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...
Bourges. Quatrième épisode du feuilleton des rosés d’été… Y’en a marre ? Ben non … Bon, d’accord, l’été n’est pas franchement au rendez-vous depuis une dizaine de jours, on pourrait même se remettre au vin chaud entre deux virées aux escargots et/ou aux...
Bourges. Comme il n'y a pas que le rosé dans la vie, l'autre soir au Tocsin, je me suis désaltéré, si, j'ai bien écrit désaltéré, presque jusqu'à plus soif ... d'un vin nature, issu d'un cépage peu connu et rare, couvrant moins de quatre cents hectares...
Bourges. On ne va pas boire que ça dans les mois qui viennent, mais on ne va pas s'en priver... L'été rime avec rosé ! De plus en plus. L'histoire a donné tort à tous les grincheux qui annonçaient il y a quelques années un succès éphémère à cette troisième...
Paris. Elle a déjà trois ans, mais il n'est pas sûr qu'elle soit encore très connue du grand public auquel elle est censée s'adresser. Créée en 2011 et commercialisée au printemps 2012, l'appellation Coteaux bourguignons se veut « une porte d'entrée dans...
Bourges. L’autre jour, sur le fil d’un réseau social, ce commentaire : « De toute façon je n’aime pas le rosé, je ne bois pas de rosés, ce sont des vins pas chers et pas bons ». Ben dame ! Ouvert d'esprit le garçon. Impulsif comme je suis, j’ai failli...
Corbières. Les propriétaires l'affirment : les 135 hectares de vignes d'un seul tenant de Château de Caraguilhes (prononcer caraguil) n'ont jamais vu le moindre insecticide, herbicide et autre fongicide. Les moines de l'Abbaye de Fontfroide ne connaissaient...
Bourges. On ne va pas boire que ça dans les mois qui viennent, mais on ne va pas s'en priver... L'été rime avec rosé ! De plus en plus. L'histoire a donné tort à tous les grincheux qui annonçaient il y a quelques années un succès éphémère à cette troisième...
Bourges. Avant de passer, très bientôt, aux rosés d'été, retour sur deux belles quilles ouvertes l'autre soir sur un « bout de bœuf » escorté de quelques cèpes bouchons avant une couronne au chocolat et aux cerises... Avec le bœuf, un saint-émilion 2004...
Bourges. Après une semaine très dolce vita, entre églises et musées, largement arrosée de spritz et de lambrusco, on est restés dans les bulles, histoire de se remettre à l'heure française, autour de quelques bruschettas et d'antipastis bien de chez nous......
Bourges. Bon, pendant que la gloublogsphère s'enflamme sur ce qui est nature ou pas, bon ou pas, dégueu ou pas, on boit ... Ces dernières semaines, ON, car le vin se partage, ON a donc ouvert ces quelques flacons... - Pétillant ! Pour arroser des retrouvailles...
