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Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...
Jean-Baptiste Barbazanges . Il a rejoint les BerryCuriens de Quincy-Reuilly depuis peu pour mettre son dynamisme au service de la confrérie des moines vignerons. Comme le prouve cette photo prise pendant les dernières vendanges, le directeur de D’CLIC,...
Questionnaire. Vous êtes sommelier, caviste, restaurateur, amateur éclairé, membre d'un club de dégustation, attaché de presse, journaliste, collectionneur ... (autant de termes à décliner au féminin) et surtout passionné(e) de vin... Ce questionnaire...
Tanguy Ollivier. Il a quitté sa Bretagne natale, ses galettes au blé dur, ses parties de pêche et ses algues vertes pour le Berry, ses galettes aux pommes de terre, ses vignobles et ses champs de céréales ... On aime bien ce « bel humain», comme dirait...
Denis Roumet . Il a quitté il y a cinq ans la ville de Talleyrand pour rallier le Piton. Il est aujourd'hui le directeur de la Maison des Sancerre. On aime son rire, sa bonne humeur et son enthousiasme. Le cursus? Après des études générales en commerce...
Alain Fourgeot. On me presse de répondre moi aussi au questionnaire des Fous de vin...Histoire de montrer l’exemple, probablement. Allons-y... Après presque quarante ans de journalisme, j’ai eu envie d’autre chose. J’ai donc anticipé mon départ à la retraite…...
Denis Hervier Gourmand par nature, fou de vin mais aussi de gastronomie et d'écriture, Denis Hervier a réussi à marier ses passions en écrivant et en causant dans le poste. Il est membre de l'équipe Bettane&Desseauve, collabore à de nombreux magazines...
Christine Ontivero. Attachée de presse spécialisée dans le vin et l’art de vivre (1) depuis vingt-neuf ans, « installée dans le Roussillon entre mer et montagne, loin de la pollution et de la folie des grandes villes », Christine Ontivero est aussi folle...
Pierre Chollet. Ce beau jeune homme, « sportif, dynamique et modeste » est le papa de deux magnifiques garçons, et d’une petite baby girl à venir dans quelques jours... Marié « à la plus fabuleuse des femmes sur terre », sa famille est sa première passion,...
Pierre Clément. Il a repris en 1985, avec sa femme Isabelle, la propriété familiale de douze hectares. Le Domaine de Chatenoy à Menetou-Salon, en compte aujourd'hui soixante. Il prépare actuellement les vendanges. Et comme cette année, il n'a pas grêlé,...
Benoît Roumet. Directeur du BIVC (Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre) basé à Sancerre et chargé de relations internationales pour Interloire. Et les vins des huit appellations du Centre lui doivent beaucoup. On aime sa disponibilité et sa façon...
