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bruits de chais

Aux fous !

Buveur, mangeur, cuisineur, voyageur, randonneur, jardineur, peinturlureur, champignonneur, pêcheur. À mes heures ... 

Je partage ici mes coups de cœur et mes découvertes avec d'autres Fous de vin que j'invite à répondre à mon petit questionnaire. 

Prenez contact.

Alain Fourgeot. 

PS. L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération. 

Bourges. C'est un rituel, une sorte de grand-messe qui revient chaque année à la même époque, entre Pâques et Pentecôte... Les moines BerryCuriens, donnent rendez-vous à leurs ouailles pour célébrer, sinon bénir, leur dernier millésime. L'autre soir,...

Bordeaux. Que des femmes, soixante très exactement, conviées par Bernard Farges, le président du Syndicat viticole des bordeaux et bordeaux suprérieur, pour élire les cinquièmes Oscars de Bordeaux de l'été 2011. Journalistes, chefs d'entreprise, blogeuses,...

Bourges . Comme les hirondelles, ils sont de retour à chaque Printemps de Bourges. Pour la dix-septième fois, les vins des sept appellations du Centre-Loire ( Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly, Coteaux-du-Giennois et Châteaumeillant)...

Bordeaux. Ma Semaine des Primeurs n'a duré que deux jours, mais alors... Lundi soir, Dîner d'Exception autour des vins de Michel Rolland au Pressoir d'Argent, le restaurant gastronomique, une fois étoilé au Michelin, du palace bordelais, le Régent. D'exception,...

Provence. Après le Clos des Muraires fin 2010, l’une des propriétés emblématiques de l'appellation, Bernard Magrez vient d'acquérir Château Lagueiranne, qui ne produit que soixante mille bouteilles d’un rosé AOC Côtes-de-Provence. Ce domaine de dix hectares,...

Sancerre. « Être respectueux de l'environnement, c'est mettre tous les moyens en place pour faire des vins de qualité, grâce à des vignes entretenues dans le plus grand respect de la terre et des hommes, que ce soit dans le chais ou après leur sortie...

Châteaumeillant . Fondée en 1964, la Cave coopérative des vins de Châteaumeillant subit de plein fouet la crise économique. Bien que les récoltes soient en perpétuelle progression, les ventes ont accusé l'an dernier une baisse de 20% et la structure est...

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