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Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...
Bordelais. Le traditionnel dîner des Acabailles des Crus Classés de Graves, qui marque la fin des vendanges, a eu lieu fin novembre au Château Carbonnieux, transformé pour l'occasion en palombière, avec des murs recouverts de fougères... Pour régaler...
Châteaumeillant . C’est officiel ! Attendu depuis près de six mois, après le vote du Comité national de l’INAO (Institut national des appellations d’origine) , le décret permettant au vignoble de Châteaumeillant d'accéder à l'Appellation d'origine contrôlée...
Châteaumeillant . Créée en 1964, la Cave des vins de Châteaumeillant commercialise 250.000 cols par an, dont 95 % sur le marché français. Elle vient de sortir une cuvée baptisée Tronçais (millésime 2008), élevée en fût de chêne et dont le nom est un clin...
Exposition. L es 4 et 5 décembre, l'exposition Divin Chocolat s'installe dans les Caves Ackerman à Saumur. Cette manifestation, autour de l’initiation et la découverte des accords vins-chocolat-macarons, est organisée en partenariat avec des maîtres-artisans...
Paris. Le Salon Biodyvin s'est tenu lundi 8 novembre au Pavillon Dauphine à Paris. Parmi les trente-six domaines présents, trois du Centre-Loire: Philippe Gilbert à Menetou-Salon, Alphonse Mellot et Vacheron, de Sancerre. Signe des temps, depuis une quinzaine...
Millésime . Paroles de spécialistes, le millésime 2010 en Centre-Loire devrait être « un grand classique ». Les termes sont de Bertrand Daulny, le directeur du Sicavac, le laboratoire d'analyse installé à Sancerre. Voici son analyse. « Le climat 2010...
Bulles de Loire Après quinze années de partenariat, le Groupe luxembourgeois Bernard-Massarda cédé sa filiale légérienne Monmousseau à la société Ackerman de Saumur. Cependant, Bernard-Massard Allemagne continuera de distribuer la gamme des vins Monmousseau...
Lille. C'est dans la capitale du Nord que se sont déroulés il y a quelques jours les Oscars de Bordeaux 2010. Une première. Plus de soixante jurés, amateurs aguerris, passionnés curieux, professionnels du vin, journalistes mais aussi d'étudiants membres...
Original. Un cadeau pour votre rugbyman de mari/amant/ami ! Alain-Dominique Perrin, le propriétaire de Château Lagrézette a fait thermoformer cet étui en forme de ballon de rugby, on n'est pas toulousain pour rien, renfermant une bouteille du millésime...
Quincy. Philippe Portier présentera au prochain Salon des vins de Loire d'Angers le nouvel habillage de sa cuvée Jean Maxime. Le propriétaire du domaine de la Brosse (dix-huit hectares) dans le Cher, à Brinay ( AOC Quincy) souhaitait donner une image...
