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Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...
Benoît Roumet. Directeur du BIVC (Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre) basé à Sancerre et chargé de relations internationales pour Interloire. Et les vins des huit appellations du Centre lui doivent beaucoup. On aime sa disponibilité et sa façon...
Fréderic Jéziorny Vétérinaire domicilié à Saint-Doulchard, dans le Cher. Fou de vin et de cuisine ! On aurait aimé qu'il joigne une photo à ses réponses. Le déclic ? Le déclic c'est surtout par la cuisine.Ayant toujours été passionné par les plats ,l'âge...
Benjamin Ribeiro Trente-sept ans , deux enfants, chargé de communication institutionnelle à Aix-en-Provence, passionné de rugby et de vin. On l'aime parce qu'il est le premier à répondre et pour des tas d'autres raisons. Le déclic ? C'est mon beau-père...
Les guides de la Revue du vin de France. L'un est vert, l'autre rouge. Ils reviennent chaque année à la même époque, un peu avant les premières vendanges. Le premier, vert, se veut le « guide de référence de la Revue du vin de France » et est signé par...
Centre Loire: ils sont dans le Bettane-Desseauve. La quatrième édition du Grand Guides des vins de France de Michel Bettane et Thierry Desseauve ( lire la rubrique Livres) a mis à l'honneur plusieurs domaines du Centre-Loire. Dans les meilleurs vins toutes...
