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Aux fous !

Buveur, mangeur, cuisineur, voyageur, randonneur, jardineur, peinturlureur, champignonneur, pêcheur. À mes heures ... 

Je partage ici mes coups de cœur et mes découvertes avec d'autres Fous de vin que j'invite à répondre à mon petit questionnaire. 

Prenez contact.

Alain Fourgeot. 

PS. L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération. 

Bordelais. Le traditionnel dîner des Acabailles des Crus Classés de Graves, qui marque la fin des vendanges, a eu lieu fin novembre au Château Carbonnieux, transformé pour l'occasion en palombière, avec des murs recouverts de fougères... Pour régaler...

Strasbourg . David Biraud ( à gauche sur la photo), sacré Meilleur Sommelier de France à Bourges en 2002 et troisième du dernier concours mondial, a terminé deuxième du douzième concours ASI du Meilleur Sommelier d'Europe, qui s'est déroulé à Strasbourg....

Roanne. J'ai découvert les côtes roannaises avec « chef Pierre ». Il y a bientôt vingt ans. Pierre Troigros avait organisé un incroyable mâchon pour fêter, si j'ai bonne mémoire, la fin des vendanges du Vignoble des Blondins planté en 1992 avec Robert...

Saumur. Le troisième jeudi de novembre, il n'y a pas que le beaujolais ! C'est le jour des primeurs AOC et dans ce domaine, la Touraine propose très souvent de très jolis vins nouveaux... Il y a même un concours, qui a eu lieu au début du mois à Tours....

Châteaumeillant . C’est officiel ! Attendu depuis près de six mois, après le vote du Comité national de l’INAO (Institut national des appellations d’origine) , le décret permettant au vignoble de Châteaumeillant d'accéder à l'Appellation d'origine contrôlée...

Châteaumeillant . Créée en 1964, la Cave des vins de Châteaumeillant commercialise 250.000 cols par an, dont 95 % sur le marché français. Elle vient de sortir une cuvée baptisée Tronçais (millésime 2008), élevée en fût de chêne et dont le nom est un clin...

Vin en poche. Pour les fous de vins naturels, ce petit guide de Michel Tuz, à glisser dans sa poche. Il recense 750 vignerons « qui produisent à travers le monde des vins naturels, soucieux de respecter et d'honorer tant l'environnement que le jus même...

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