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Aux fous !

Buveur, mangeur, cuisineur, voyageur, randonneur, jardineur, peinturlureur, champignonneur, pêcheur. À mes heures ... 

Je partage ici mes coups de cœur et mes découvertes avec d'autres Fous de vin que j'invite à répondre à mon petit questionnaire. 

Prenez contact.

Alain Fourgeot. 

Languedoc . Oups ! Sujet sensible. De son hamac sénégalais, je sais que Michel Smith surveille ce qui s'écrit sur la toile, entre ses lectures, ses balades et son poulet yassa... Michel, c'est LE spécialiste du carignan, « cépage sudiste jadis honni »,...

Saint-Maximin . La Sainte-Victoire et la Sainte-Beaume sont les deux montagnes sacrées incontournables pour qui séjourne quelques jours du côté d'Aix-en-Provence. La première, sujet obsessionnel de Cézanne, comme la seconde, célèbre pour sa grotte Sainte-Madeleine...

Paris. Quand j'ai dit à mon pot Édouard que je rentrais d'une dégustation de côtes-de-bourg il m'a lancé, hilare, que Marcel, mon voisin de marais, aussi, avait des côtes! Dubourg, qu'il s'appelle le voisin en question. Ouaf ! Édouard, à ses heures, c'est...

Frédéric Arlettaz . Depuis maintenant sept ans, le Berruyer Frédéric Arlettaz est propriétaire du restaurant Le Week-end à Chécy, dans le Loiret. Il vient d'ajouter une autre corde à son arc en ouvrant à Orléans, la cave Ô fromages ! où l'on trouve des...

Bordelais. Le traditionnel dîner des Acabailles des Crus Classés de Graves, qui marque la fin des vendanges, a eu lieu fin novembre au Château Carbonnieux, transformé pour l'occasion en palombière, avec des murs recouverts de fougères... Pour régaler...

Strasbourg . David Biraud ( à gauche sur la photo), sacré Meilleur Sommelier de France à Bourges en 2002 et troisième du dernier concours mondial, a terminé deuxième du douzième concours ASI du Meilleur Sommelier d'Europe, qui s'est déroulé à Strasbourg....

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