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Aux fous !

Buveur, mangeur, cuisineur, voyageur, randonneur, jardineur, peinturlureur, champignonneur, pêcheur. À mes heures ... 

Je partage ici mes coups de cœur et mes découvertes avec d'autres Fous de vin que j'invite à répondre à mon petit questionnaire. 

Prenez contact.

Alain Fourgeot. 

Frédéric Arlettaz . Depuis maintenant sept ans, le Berruyer Frédéric Arlettaz est propriétaire du restaurant Le Week-end à Chécy, dans le Loiret. Il vient d'ajouter une autre corde à son arc en ouvrant à Orléans, la cave Ô fromages ! où l'on trouve des...

Bordelais. Le traditionnel dîner des Acabailles des Crus Classés de Graves, qui marque la fin des vendanges, a eu lieu fin novembre au Château Carbonnieux, transformé pour l'occasion en palombière, avec des murs recouverts de fougères... Pour régaler...

Strasbourg . David Biraud ( à gauche sur la photo), sacré Meilleur Sommelier de France à Bourges en 2002 et troisième du dernier concours mondial, a terminé deuxième du douzième concours ASI du Meilleur Sommelier d'Europe, qui s'est déroulé à Strasbourg....

Roanne. J'ai découvert les côtes roannaises avec « chef Pierre ». Il y a bientôt vingt ans. Pierre Troigros avait organisé un incroyable mâchon pour fêter, si j'ai bonne mémoire, la fin des vendanges du Vignoble des Blondins planté en 1992 avec Robert...

Saumur. Le troisième jeudi de novembre, il n'y a pas que le beaujolais ! C'est le jour des primeurs AOC et dans ce domaine, la Touraine propose très souvent de très jolis vins nouveaux... Il y a même un concours, qui a eu lieu au début du mois à Tours....

Châteaumeillant . C’est officiel ! Attendu depuis près de six mois, après le vote du Comité national de l’INAO (Institut national des appellations d’origine) , le décret permettant au vignoble de Châteaumeillant d'accéder à l'Appellation d'origine contrôlée...

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