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Vendanges ensoleillées et berrycuriennes, des éoliennes pour témoins...
Quincy. C'est au lieu-dit Villalin, commune de Quincy que j'ai passé ce samedi matin
ensoleillé et chaud. À vendanger avec les moines BerryCuriens, qui n'étaient heureusement pas en robe de bure... C'est de cette vieille vigne qu'est issue leur cuvée du même nom. Sur leur site on
trouve cette description du lieu: « alluvions anciennes remaniées en hautes terrasses du Cher. Paysage fermé sur trois côtés avec une large ouverture à l'est sur la plaine céréalière de
l'ouest de Mehun-sur-Yèvre et au troisième horizon la forêt de Saint-Palais....» Bon, pour tout dire, elle date... Car, depuis, ce sont quatre inutiles et dispendieuses grandes
giguasses à pales, autrement appelées éoliennes, qui servent de premier horizon...
Bon, revenons à nos vendanges. On a attaqué de bonne heure, imaginez, vu la chaleur annoncée. Petit briefing (photo du haut) de Jean-Michel Sorbe, le "père supérieur", et à l'attaque... Le sauvignon était bien mûr, gorgé de sucre, sans trop de pourriture. Quatre heures plus tard, une benne remplie (photo du bas) on est passé au casse-croûte arrosé évidemment des vins des Berrycuriens et leur gris a fait merveille pour désaltérer (avec modération) toute la petite troupe de vendangeurs. Puis direction le pressoir pour goûter le premier jus. Les vignerons semblent satisfaits. Ce devrait être un bon millésime. On en recause un de ces jours...
PS. Quelques liens utiles: les berrycuriens et ventdecolère
