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Un coq géant pour Château La France
Bordeaux. Les œuvres d'art fleurissent dans les vignobles de
Pessac-Léognan. Après le célèbre lièvre de Château Smith Haut-Lafitte, signé par l'Irlandais Barry Flanagan, voici le coq de Château La France. Haut de douze mètres et fort de ses vingt tonnes,
ce coq monumental domine les 90 hectares d'un seul tenant de Château La France, à Beychac-et-Cailleau, propriété de la famille Mottet. Œuvre du sculpteur Georges Saulterre, il a nécessité
plus d'un an de travail et a été réalisé selon le système de triangulation cher à Gustave Eiffel. En acier inoxydable, il est recouvert de cinq mille plumes réalisées une à une en tôle miroir
sans que l'on aperçoive la moindre soudure ou le moindre rivet. Ce coq très français a été baptisé comme on baptise les bateaux, mais le champagne a été remplacé par une bouteille de Château La
France.