Aux fous !

Plus on est de fous et plus on boit ! Et plus on partage ... Nous sommes bientôt deux cents. Blogueurs, journalistes, sommeliers, cavistes, restaurateurs, passionnés. Rejoignez-nous ! En répondant à ce questionnaire. Si vous voulez le recevoir par mail, prenez contact. Et n'oubliez-pas de joindre une photo de vous, verre en main, bien sûr...

- Qui êtes-vous ? Que faites-vous ? Votre auto-portait.

- Le déclic ? Le premier verre ?

- Une devise ?

- Le meilleur souvenir de dégustation ? (avec quelques lignes d'explications)

- Cave ? Armoire ? Combien de bouteilles ?

- Les trois coups de cœurs du moment ? (appellation, couleur, nom de domaine, appréciations).

Au plaisir de vous lire.

Alain Fourgeot.

 

Publié par Alain Fourgeot

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- Vins naturels. La deuxième dégustation des vins des soixante vignerons adhérents à l'Association des vins naturels aura lieu le lundi 7 novembre, de 10 à 18 heures, au Comptoir Général, 80, quai de Jemmapes à Paris. Entrée 10 euros avec un verre de dégustation. Liste des vignerons sur les vins naturels. 

- Dîner d'exception à Bordeaux. Le 15ème Dîner d'exception du Grand Hôtel de Bordeaux & Spa, le vendredi 18 novembre, sacrera le mariage du caviar Sturia et du champagne Ruinart autour d'un menu très iodé de Pascal Nibaudeau, le chef étoilé du Pressoir d'Argent. Langoustines, esturgeon et anguille fumés, huîtres et blanc de turbot, en compagnie de plusieurs caviars seront servis accompagnés de plusieurs millésimes de Ruinart (2002, 1996, 1998). 185 euros. Voici le site: Grand Hôtel de Bordeaux & Spa 

- Portes ouvertes chez Moutard-Diligent. Pour la 16ème année consécutive, la distillerie Moutard-Diligent, à Buxeuil (à une quarantaine de kilomètres de Troyes), ouvre ses portes au public les samedi 26 novembre (14-19 heures) et dimanche 27 (10h30-19 heures). Dans la grande salle où trônent cinq superbes alambics en cuivre, les visiteurs apprendront comment le raisin dont on a extrait le jus pour la vinification du champagne va encore offrir de sa quintessence pour donner une magnifique eau-de-vie. On peut également déjeuner de produits locaux autour d'un menu à 68 euros. Réservation au 03.25.38.50.73. On ajoute que le transport de la distillerie au lieu du repas a lieu en calèche. Une bonne idée de week-end. Champagne Moutard.

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