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Semaine du blanc à la Cave du Soleil ...
Bourges. Thierry Lapoire ouvre
grandes les portes de sa Cave du Soleil à Bourges, du 8 au 12 mars, avec une semaine du blanc qui ne devrait pas manquer de luminosité... On pourra y déguster les vins des domaines Thierry
Alexandre, Bott-Geyl, Claude et Julien Courtois, des Enfants sauvages, Guillemat-Michel, Julien Guillol, Montrieux, Rapatel et Philippe Tessier. Depuis dix ans, Thierry Lapoire, que l'on
retrouvera bientôt dans la rubrique Fous de vin, défend dans sa petite cave de la rue Cambournac une certaine éthique, proposant à sa clientèle des vins qualifiés de " propres " qu'il
commente avec une fougue et une verve infatigables.
( La Cave du Soleil. 7, rue Cambournac à Bourges. Tél.02.48.68.98.72.)