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Petites lampées de Loire et du samedi sur le marché de Bourges ...
Bourges. C'est LE rendez-vous du
samedi matin, au marché de Bourges, où l'on ne fréquente pas les buvettes ... Chacun apporte sa bouteille, on achète des galettes aux pommes de terre, on est parfois trois, parfois cinq, souvent
une bonne dizaine. On parle VTT, politique, voyage, vin, gastronomie, on regarde les gens passer, on ouvre parfois quelques huîtres... Et on lève le coude à la santé d'un samedi nouveau... Ce
matin, plus de monde que d'habitude, il faisait moins froid que la semaine dernière, et trois bouteilles ont été débouchées dans la joie et la bonne humeur. Un exotique chenin de Touraine,
vendanges tardives 2009, la Cuvée des Nouettes du Domaine de la Céverie, à Saint-Aignan-sur-Cher; un vouvray tout en fraîcheur, brut méthode traditionnelle de la Maison Darragon. Et un
reuilly rouge 2010 du Domaine des BerryCuriens, juteux et plein de fruits, qui aurait peut-être mérité un morceau de pâté de couenne ...
Les petites lampées reviennent bientôt...