Partager l'article ! Paroles de cavistes avec Le Tocsin dans la Revue du vin de France...: Magazine. La Revue du vin de France, datée du mois de mai, ...
Magazine. La Revue du vin de France, datée du mois de mai, consacre sa rubrique Paroles de cavistes à Gilles Couillerot et Jacques Flouzat, les co-propriétaires du la cave Le Tocsin à Bourges. Ils donnent notamment un coup de chapeau au pouilly-fumé d'Alexandre Bain et aux vins du Sancerrois Sébastien Riffault, pour ne citer que les vignerons du Centre-Loire. Par ailleurs, le Grand Entretien de la RVF est consacrée à Michel Rolland à l'occasion de la sortie de son livre Le Gourou du vin...
Le questionnaire des Fous de vin.
Voici le questionnaire des Fous de vin, que je peux aussi vous envoyer par mail sur simple prise de contact ci-dessus.
- Qui êtes-vous ? Que faites-vous ?
- Le déclic ? Le premier verre ?
- Une devise ?
- Le meilleur souvenir de dégustation – avec trois lignes d’explication.
- Cave ou l’armoire à vins ? Combien de bouteilles ?
- Les trois coups de cœur du moment (domaine, année, couleur, et quelques lignes sur vos notes de dégustation).
À me retourner avec une photo de vous verre en main si possible.