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Hommage au charmeur de cépages !
Livre. Si l'on doit juger de la notoriété d'un vigneron et de ses vins au nombre de
dégustateurs qui squattent son stand au Salon des vins de Loire d'Angers, alors celle d'Henry Marionnet est énooooorme... Le vigneron de Soings-en-Sologne, qui a « pensé le vin autrement, pour le
rendre plus pur, pour le rendre plus vrai, pour le rendre plus juste, c'est à dire -et c'est l'essentiel- plus aimable », comme l'écrit Périco Légasse dans la préface, est qualifié de « charmeur
de cépages » par le journaliste Barthélémy qui lui consacre un livre, publié par les Éditions Féret. Marionnet, qui sera
reçu ce 24 novembre à l'Académie des vins de France, « n'a rien d'un fakir, mais tout d'un magicien » écrit l'auteur,
retraçant l'incroyable parcours du propriétaire du Domaine de la Charmoise dont les vins sont déclinés en onze cuvées issues de cinq cépages, gamay, sauvignon, romorantin, chenin et côt, auxquels
il faut ajouter un « pinot hors concours » provenant d'une petite parcelle bourguignonne. Des « vins de fruit » qui permettent de « prendre un pied bachique et d'en abuser sans ruiner sa
santé et encore moins le porte-monnaie, ce qui est fondamental », selon Périco Légasse, qui en appelle au combat pour préserver « ces vins dans leur identité d'origine.» En attendant la
Révolution, trinquons à la santé d'Henry Marionnet !
( Henry Marionnet, le charmeur de cépages. Barthélémy. Èditions Féret. 256 pages. Cent photos en noir et blanc. 19,90 euros)