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Faites le joli cœur avec un calon ségur !
Fête. Ce dessin est extrait des Gouttes de Dieu (tome
2), la célèbre manga de Tadashi Agi et Shu Okimoto (Éditions Glénat). Les Japonais adorent la Saint-Valentin. Et nous, on s'en fout sans s'en foutre, non ? Dans les milliards de façon de déclarer
sa flamme ou de montrer qu'elle n'est pas éteinte, il y a évidemment le tête à tête dans un restaurant. C'est du reste ce que choisit un Français sur deux, et pas que des "raymonds"... Demain,
mais oui c'est demain, vingt-cinq restaurants français, parmi les meilleures tables, mettent Château Calon Ségur à leur carte pour accompagner leur menu spécial Saint-Valentin.
A Paris: Le Plaza Athénée, Le Ritz, Le Bristol, Jean-François Piège, Michel Rostang, Le Cinq au Four
Seasons Georges V, Le Jules Verne, Ledoyen, Pierre Gagnaire. En province, j'ai retenu Jean
Jeunet à Arbois pour mes copains jurassiens, l'Assiette Champenoise à Reims, où j'ai quelques amis, l'Amphytrion à Tours pour un pote médecin, l'Hôtel de Plaisance à Saint-Émilion, en souvenir
d'un grand moment, le Saint-James, à Pouillac, parce que les Gobeloteurs me l'ont fait connaître et Cordeillan Bages à Pauillac, en souvenir de l'agneau... On peut aussi courir chez son caviste
et préparer le dîner. En ce qui me concerne, j'avais anticipé en
ouvrant Calon Ségur 1999, pour un tête à tête le soir de Noël. C'était pas mal non plus...