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Colombelle 2010, c'est l'Original !
Primeur. En attendant le troisième jeudi de
novembre, le beaujolais nouveau et autres primeurs AOC, débarque de Gascogne, dans les bars et chez les cavistes, le Colombelle . Nouvel habillage, étiquette mauve et changement de signature pour
ce millésime 2010: il faudra dorénavant parler de Colombelle l'Original... Voilà maintenant plus de trente ans que cet assemblage de colombard (80%) , de sauvignon et d'ugni blanc (20%) vient
réveiller les papilles chaque automne. Parce que, pour le coup, on en a plein le nez et plein la bouche, c'est à la fois gourmand, fleuri, fruité, parfumé. On ne vous promet pas le grand soir,
juste un petit moment de fraîcheur et de bonheur simple, autour de quelques tapas et de nems, comme on l'a fait hier midi sous le soleil. Pour quatre euros voir quatre-cinquante, qui dit mieux
?