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Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...
Châteaumeillant. La Cave coopérative des vins de Châteaumeillant, dites du Tivoli n'est plus ... Depuis le 1er avril, elle s'est transformée en Cuma du Tivoli, chargée de vinifier les vins de ses anciens coopérateurs devenus propriétaires-récoltants....
Bourges. Partenaire depuis bientôt vingt ans du Printemps de Bourges, le BIVC profite du festival pour asseoir chaque année davantage la réputation des vins du Centre-Loire. Deux mille bouteilles étiquetées du briquet, thème de l'affiche du millésime...
Blois . J'en étais ! Pour la quatrième année consécutive. Et j'adore toujours autant l'exercice, même si, comme dit l'autre, ce n'est pas un "métier" facile... Je me suis donc retrouvé dès vendredi matin, dans une jolie salle du château de Blois, à ma...
P-J Brunie. Il est né en 1982, « une année exceptionnelle pour les vins de Bordeaux » précise-t-il. Et il les savoure aujourd'hui... Après des tranches de vie à Bourges, Tours, Biarritz, notre Fou de vin du jour réside désormais à Paris, depuis deux ans,...
Bourges. Il y a des semaines comme ça, je veux dire bénies des Dieux, ceux qui vous chantent, des semaines plus riches que d'autres, où s'enchaînent belles rencontres, belles bouteilles, jolis dîners... Et en commence une autre, de semaine, qui ne devrait...
Bourges (1). Pour la deuxième année consécutivre, le Bureau interprofessionnel des vins du Centre-Loire (BIVC) avait choisi de faire déguster le dernier millésime exclusivement aux partenaires de l'équipe du Bourges-Basket. Cette présentation avait lieu...
Chartres. « Les vins de Loire nous rassemblent et font de nous des frères...» S'il y a bien une maxime qui s'applique à la Paulée, ohé, ohé.... chez les Jallerat, c'est bien celle-ci. Elle est de l'acteur Jean Carmet, qui fut une sorte de parrain pour...
Presse. V&S news, l'hebd omadaire (papier et en ligne) de l'actualité économique des Vins & Spiritueux, vient de publier une nouvelle édition du hors-série Cavistes & e-commerce. Soixante-huit pages d'informations, d'enquête, de synthèses et de témoignages...
Livre. C'est une question que je me suis posée en refermant les Carnets de cuisine de George Sand. Où il n'est jamais question de vin, comme dans grand nombre de livres de recettes de cuisine... Pourtant, si l'on en croit quelques archives, l'épicurienne...
Christophe Boudier. Sur son blog, il pose au milieu d'un champ de coquelicots que n'aurait pas renié Claude Monet... Ce n'est pourtant pas aux Impressionnistes qu'il faut penser avec notre Fou de vin du jour, fier de sa moustache « conquérante et si bien...
