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Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...
Paris. Dans son Bistrot du sommelier du boulevard Haussman, Philippe Faure-Brac, le très médiatique Meilleur Sommelier du monde 1992 ... met à l'honneur, depuis 2005, chaque vendredi soir, un vigneron. Cette année, ce sont des vigneronnes... Cinq au total...
Pouilly-sur-Loire. Premier marché de Noël à la Tour du pouilly-fumé, les vendredi 16, samedi 17 et dimanche 18 décembre. On y trouvera évidemment les vins des deux appellations, Pouilly-sur-Loire et Pouilly-Fumé ainsi que des produits gastronomiques,...
ITV. Sur SAQ, le "blogue" (sic!) canadien des vins et des spiritueux, une interview de Jean-Marie Bourgeois réalisée pendant la Grande Dégustation de Montréal. Il raconte l'histoire du Domaine Henri-Bourgeois de Chavignol et sa conquête de la Nouvelle-Zélande....
Bourges. « Dans la biodynamie, tout fait sens » explique Philippe Gilbert dans un entretien avec le journaliste Guillaume Bellavoine pour le Berry républicain. Le vigneron de Menetou-Salon, diplômé de l'école de commerce de Lyon, jadis auteur de pièces...
Issoudun. Il faudra vous dépêcher, pas sûr qu'il y en ait pour tout le monde, même si elle est abondante cette année. On risque en effet de se bousculer dimanche matin au Pepsi d'Issoudun pour le marché (contrôlé) aux truffes (uniquement de la melanosporum)....
Bourges. C'était donc un dimanche d'une insondable tristesse, gris et humide, plafond bas, comme seul le Berry (et peut-être le Grand Nord !) sait en offrir en hiver... Un dimanche à rester au chaud, autour d'une grande table fleurie, avec quelques ami(e)s...
Saumur. La maison saumuroise de fines bulles, Ackerman met en valeur ses pieux de vigne dans ses formidables caves de tuffeau, au sein de sa galerie joliment nommée l’eXpérience. Les traditionnels pieux de vigne en ardoise, mémoire du vignoble angevin,...
Effervescent ! Champagne ou crémant ? Qu'importe pourvu que ça bulle, que ça donne du bonheur et que ça soit bon. Petite sélection pour voir la vie pétillante, par exemple au moment des fêtes... D'abord la Grande Réserve Champ Persin de Champagne Moutard,...
Sancerre. Dernier rappel ! Didier Wampas est aux Caves de la Mignonne de Sancerre samedi soir, 20h30, pour la sixième édition de Rock aux Caves. En première partie, le groupe local Psyloz. Wampas? Faut-il vous présenter ce déjanté, roi du « rock-punk...
Aix-en-Provence. Quelques jours dans le Sud, entre anniversaire d'un "vieil" ami, balades autour de la Montagne Sainte-Victoire, déjeuners et dîners bien arrosés. Jolis moments à découvrir ici même en images sobrement légendées... Rousset, à quelques...
