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Aux fous !

Buveur, mangeur, cuisineur, voyageur, randonneur, jardineur, peinturlureur, champignonneur, pêcheur. À mes heures ... 

Je partage ici mes coups de cœur et mes découvertes avec d'autres Fous de vin que j'invite à répondre à mon petit questionnaire. 

Prenez contact.

Alain Fourgeot. 

Presse. Dans sa dernière revue de presse, la E-lettre Vitisphère ( link ) évoque un article de Marc-André Gagnon, le chroniqueur dégustateur de vinquebec.com ( link ). Sous le titre Les vignobles les plus herbicides de France, Marc-André Gagnon reprend...

Cépage. Voilà bien une heure que je tourne ma langue plus de sept fois dans ma bouche pour retrouver les traces de cette superbe Cuvée Rav Six, dégustée à l'heure du thé ... Provenant de la Cave Mondon-Demeure, pour Christine et Daniel Mondon et Laurent...

ITV . On l'a croisé du côté de Saint-Émilion pendant les primeurs où il présentait les vins suivis par sa société Vignerons Consultants créée en 1999, moins de cinq ans après son arrivée dans le Bordelais. Stéphane Derenoncourt , a depuis fait du chemin,...

Dominique Jouanin L'autre soir, soirée Vin et Peinture de la société berruyère Immo Revente. Pour la peinture, les œuvres très colorées d'Olivier Clavaud, peintre et sculpteur à Osmery dans le Cher ( link ) . Et, pour le vin, les flacons de Jocelyne Robin...

Bordeaux. L'homme se définit comme un « œnologue paysan » mais vous ne trouverez personne pour l'appeler ainsi. Michel Rolland, a les pieds bien ancrés sur terre mais passe la moitié de sa vie là-haut, en avion. Des flying winemakers, qu'on les appelle,...

Bordeaux. Ma Semaine des Primeurs n'a duré que deux jours, mais alors... Lundi soir, Dîner d'Exception autour des vins de Michel Rolland au Pressoir d'Argent, le restaurant gastronomique, une fois étoilé au Michelin, du palace bordelais, le Régent. D'exception,...

Distribution. « Donnez-lui son bib, ça va le calmer...». Combien de fois ai-je entendu cette phrase quand un bébé hurlait un peu trop longtemps ? Le bib, c'était le biberon... Aujourd'hui c'est un bag in box ® , que l'on pourrait traduire par sac en boîte....

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