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Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...
Paris. Quand j'ai dit à mon pot Édouard que je rentrais d'une dégustation de côtes-de-bourg il m'a lancé, hilare, que Marcel, mon voisin de marais, aussi, avait des côtes! Dubourg, qu'il s'appelle le voisin en question. Ouaf ! Édouard, à ses heures, c'est...
Bourges. Sous la grande voile du carré VIP du Prado géré par le Bourges Basket Entreprise, on déguste d'habitude les petits fours d'Armand Vallot, le chef du Saint-Ursin, à La Chapelle, avec la pétillante participation des bulles de la maison saumuroise...
Frédéric Arlettaz . Depuis maintenant sept ans, le Berruyer Frédéric Arlettaz est propriétaire du restaurant Le Week-end à Chécy, dans le Loiret. Il vient d'ajouter une autre corde à son arc en ouvrant à Orléans, la cave Ô fromages ! où l'on trouve des...
Bourges. Spéciale dédicace à mon flibustier préféré qui navigue aujourd'hui au large de San Salvador de Bahia sur sa coquille de noix de dix mètres. Neuf et demi, ainsi baptisé après la perte de la moitié d'un doigt dans l'explosion d'un pétard au carnaval...
Bourges. Vous le reconnaissez, amis cinéphiles? Mais si, cherchez bien... Imaginez-le en robe de bure...Voilà, vous y êtes, c'est frère Bruno, le dernier arrivé au monastère de Thibirine, dans le film Des hommes et des Dieux... Olivier Perrier, dans le...
Saint-Émilion. Ce n'est sans doute pas le millésime du siècle, ni même de la décennie qui s'achève dans quelques semaines, mais à Château La Dominique, le 2007 est réussi et on s'en régalera dès aujourd'hui pour peu que l'on ne déteste pas la concentration...
Bordelais. Le traditionnel dîner des Acabailles des Crus Classés de Graves, qui marque la fin des vendanges, a eu lieu fin novembre au Château Carbonnieux, transformé pour l'occasion en palombière, avec des murs recouverts de fougères... Pour régaler...
