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Aux fous !

Buveur, mangeur, cuisineur, voyageur, randonneur, jardineur, peinturlureur, champignonneur, pêcheur. À mes heures ... 

Je partage ici mes coups de cœur et mes découvertes avec d'autres Fous de vin que j'invite à répondre à mon petit questionnaire. 

Prenez contact.

Alain Fourgeot. 

Publié par Alain Fourgeot

Le Mondovino continue de tourner ...

- C'est en Sauternois !  Les 11, 12, 13 et 14 novembre prochains, de 10 à 18 heures, plus de quarante-cinq vignerons accueilleront les visiteurs à l’occasion des journées portes ouvertes au cœur des appellations Sauternes et Barsac. Vous pourrez profiter de ce long week-end pour admirer la beauté des paysages, la richesse du patrimoine local, ce qui en fait un terroir d’exception, propice à la production des meilleurs vins liquoreux. Une occasion idéale pour acheter vos vins qui accompagneront vos fêtes de fin d’année et garniront le pied votre sapin ! Au programme : initiations à la dégustation, visites guidées des châteaux, chais et parcs, expositions d’art et d’artisanats, marchés de producteurs, rencontres musicales, ventes de vins et coffrets de Noël. Possibilité de passer le week-end en Sauternais grâce aux nombreux hébergements et restaurants présents directement dans les propriétés viticoles ! Plus d'infos : https://www.sauternes-barsac.com/jpo-sauternes-barsac/

- C'est à Chinon ! Le festival des Nourritures élémentaires se tient à Chinon du 4 au 7 novembre. C'est gratuit... Elle accueille une quinzaine de conférenciers qui explorent le thème des jeux, à la fois dans l’œuvre de Rabelais mais également dans d’autres œuvres de la Renaissance et contemporaines. Seizièmistes, historiens, écrivains, philosophes, spécialistes des jeux anciens ou des jeux vidéo, artistes animeront des interventions courtes et savantes, parfois décalées autour d’une thématique accessible, proposant ainsi, de nouvelles portes d’entrées à l’œuvre rabelaisienne. Créé par Mathilde Boulo-Dutour, porté par le Syndicat des Vins de Chinon et la ville de Chinon, le festival Les Nourritures élémentaires est fondé sur l'idée que François Rabelais doit encore avoir des choses à nous dire aujourd’hui. En reprenant les éléments constitutifs de son œuvre (le vin, les paysages du Chinonais) et les thèmes qui l’ont nourri, il s’agit de tenter de faire ressurgir sa pensée, à travers un événement original et pluridisciplinaire. Tout île programme est ici : https://www.ville-chinon.com

- C'est à lire ! Pour un cadeau de fin d'années ... Château d'Issan vient de sortir le premier volume de son livre de recettes baptisé les Quatre saisons. Conçu en étroite collaboration avec le chef à demeure, Frédéric Braud, ce livre regroupe trente-six recettes illustrées, de l'entrée au dessert chacune associée à un des quatre vins du château. 124 pages au format 26,7 x 21,8 cm. 30 euros.

- C'est en Touraine ! Les fous de vin de ... Touraine ont rendez-vous le samedi 13 novembre à Noyers-sur-Cher, prieuré Saint Cosme, de 10 à 20 heures, pour le Festival des vins de Touraine autour de deux animations : le village des vignerons et les ateliers culinaires. Vingt-huit domaines et caves viticoles feront déguster et découvrir la diversité des vins de l'AOC Touraine. Ces dégustations seront ponctuées d'ateliers culinaires. Plus d'infos sur ce lien :festival-des-vins-de-touraine-la-riche-indre-et-loire-2021-11-13/

- C'est à Copenhage ! Les Tastin'France organisés par Business France sont l'occasion de mettre en valeur les vins français auprès d'acheteurs internationaux. L'édition organisée à Copenhague le 12 octobre dernier a mis à l'honneur les vins du Val de Loire, notamment à travers la masterclass co-organisée par Devup. Étaient présents  les domaines Baudry-Dutour et Dozon pour l'AOC Chinon, Vignoble Dubreuil pour l'AOC Touraine, Lionnel Gosseaume pour l'AOC Touraine Oisly et Pierre et Isabelle Clément pour l'AOC Menetou-Salon.

- C'est à Dijon ! La ville de Dijon va accueillir le siège de l'ONU du vin ! Comprenez celui de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) qui compte un millier d'experts scientifiques et représente quarante-huit états, soit 90% de la production mondiale de vin. Le but de l'OIV : harmoniser au niveau mondial les différentes pratiques sur la vigne et le vin et faire des recommandations sur la manière de vinifier, d'étiqueter, etc. Bordeaux et Reims étaient également en lice pour accueillir l'OIV qui s'installera dans l'Hôtel Bouchu d'Esterno, un bâtiment historique du XVIIe siècle, situé au cœur de la capitale de la Bourgogne. 

- C'est à Bourges ! Après une année blanche, pour cause de Covid, la cité de Jacques-Cœur accueille pendant trois jours, du 5 au 7 novembre, son désormais traditionnel Salon des vins et de la gastronomie. Quelque cent vingt exposants sont attendus dans le Pavillon d'Auron où se tiendra, parallèlement, le Salon du chocolat. De nombreuses animations vont rythmer cette manifestation très prisée des Berruyers auxquels sont fidèles de nombreux vignerons venus des quatre coins des vignobles français. Plus d'infos sur ce lien : https://www.salon-vins-gastronomie-bourges.fr 

C'est tout pour aujourd'hui...

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