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Thierry Lapoire et ses vins bios dans la nouvelle RVF...
MÉDIA. « Depuis seize ans, le truculent Thierry Lapoire et sa Cave du Soleil* réchauffent la capitale berrichonne de ses pépites languedociennes .» Pépites bios... Le caviste berruyer inaugure ainsi la nouvelle rubrique d'un autre Berruyer, Alexis Goujard, intitulée Le marché bio d'Alexis... dans une Revue du vin de France nouvelle formule. « La diversité, la rigueur, l'indépendance de ton de la RVF seront désormais mises en musique dans un format élargi et une mis en page plus élégante » explique Denis Saverot, le directeur de la rédaction dans l'édito de ce numéro 600. Outre la jolie sélection d'Alexis , on pourra lire le Grand entretien de Michel Reybier, propriétaire de Château Cos d'Estournel, une enquête sur les Concours; partir à la découverte de la Côte Rôtie et prendre connaissance d'un grand match entre les cinq Premiers Grands Crus Classés 1855, dégustés à l'aveugle à Barcelone. Le résultat est surprenant ... (RVF numéro 600. Avril 2016.6,90 euros)
* Rue Cambournac à Bourges.