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Les tendances dans le dernier Carnet de V&S News ...
Magazine. Quatre-vingt quatre pages pour faire le tour des tendances dans les domaines du packaging, de la consommation et de la communication... V&S News, lettre d'informations en ligne et papier, qui traite de l'actualité dans le domaine des vins et des spiritueux, vient de publier son Carnet 2014. « Le champ d'investigation de ce répertoire de bonnes pratiques et d'innovations s'étend du conditionnement au consommateur, explique Thomas Gueller, son rédacteur en chef. Ce Carnet Tendances 2014 se veut un outil d'aide à la réflexion pour les dirigeants du secteur des vins, champagnes et spiritueux ». Au sommaire de ce numéro des interviews de Jacques Maby, professeur de géographie à l’université d’Avignon et Elizabeth Leriche, directrice du bureau de style éponyme, et de nombreuses enquêtes, sur la contrefaçon, la perception des vins rosés, la consommation du vin à l'apértitif, une étude sur l'image dus vignobles français et les profils des consommateurs de vins biologiques. Entre autres... Le Carnet Tendances 2014, 39 euros TTC est à commander sur http://www.vsnews.fr.